含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反式脂肪酸的一种，海藻糖是双糖的一种。
一般产品都必须注明5个基本营养数据，包括： 食品中所含的能量 蛋白质含量 脂肪含量 碳水化合物含量 钠的含量，以及这些含量占一日营养供应参考值（NRV）的比例。 在营养成分表中，能量的标准国际单位是千焦，在日常生活中我们常用的单位是千卡，这时就需要我们进行换算一下，1kJ=0.2389kcal。 ...[详情]
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7月29日，仲女士在广州一家餐厅就餐时，在龙虾里吃出了口香糖，餐厅负责人回应：“也许口香糖是龙虾自己吃进去的。”仲女士报警，民警建议现场查封，好让相关部门做现场勘查。但3天后，仲女士再次来到餐厅，却发现现场已被清空，而且餐厅负责人拒绝回应。目前，仲女士已将此事投诉给消委会、食药监和卫生所等相关职能部门。网友热评@1Yazi：这龙虾想口齿清晰@寞离Amy：下次这种新闻，应该把餐厅名字用黑粗大字体标出来@郭寒冬的小号：龙虾:交个朋友吧@努力给老师生孩子中：龙虾自己吃的?也不编个靠谱的理由，当消费者没有智商?@鑫博先生：你不但侮辱我人格，你还侮辱我智商……… @@大爱军火库：此时此...
7月29日晚上6点多，仲女士一家三口在广州市天河区的鸿德国际酒店一楼西餐厅就餐，期间点了一份蒜蓉焗龙虾，可令仲女士没想到的是，他们竟在这份龙虾里吃出了口香糖。 仲女士说，这是她第三次在该餐厅用餐，前两次都吃得挺愉快，但万万没想到这一次会遇到这种事，大概过了20分钟，餐厅的负责人向仲女士回应称“也许口香糖是龙虾自己吃进去的”。 听到这样的答复，仲女士相当气愤，当场打电话向1231...[详情]
近日，仲女士在广州一家餐厅就餐时，在龙虾里吃出了口香糖，餐厅负责人回应：“也许口香糖是龙虾自己吃进去的。”仲女士报警，民警建议现场查封，好让相关部门做现场勘查。但3天后，仲女士再次来到餐厅，却发现现场已被清空，而且餐厅负责人拒绝回应。目前，仲女士已将此事投诉给消委会、食药监和卫生所等相关职能部门。消费者维权途径有哪些？消费者与经营者在发生争议后，在自愿、互谅基础上，通过直接对话...[详情]
《香港商报》刊登港区全国人大代表、民建联副主席、新社联理事长陈勇题为《香港不能没有警察》的文章，...[详情]
15日，香港消费者委员会发布的检测报告称，其于2018年8月至10月从香港多地购买了58款饼干类食品发现无印良品饼干致癌。...[详情]
