一、太阳鱼 太阳鱼属于淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富，含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸，并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素，是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美，清蒸或香煎均可，身上的刺也很少，由于个头较小，很适合一次给宝宝蒸一条来食用。 二、带鱼 DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。而且，带鱼味道鲜美，小刺少，可减少鱼刺卡喉咙的风险。 三、三文鱼 三文鱼富含不饱和脂肪酸，能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，其肉质细嫩，口感爽滑，颜色鲜艳，非常适合孩子食用。 四、鲈...
宝宝秋季的水果大餐 石榴：性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。 苹果：营养丰富，为水果佳品之一，除供鲜食外，也可进行加工。中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、止泻、通便之功效。幼儿消化不良，可榨汁服之。苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾，能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。 葡萄：性味甘、酸，...[详情]
这些鱼别给孩子吃，当心汞中毒。 近日，来自澳大利亚的一项科学研究表明，年轻父母应该警惕7种鱼——鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。这些鱼除了体型相对较大以外，它们还是生命周期更长的食肉鱼，其体内汞含量比其他鱼偏高。 中国农业大学食品学院营养与食品安全系任副教授范志红介绍，这项研究结论是有科学道理的，因为目前的水污染现象在全球都比较严重，使鱼的生存环境不断受到...[详情]
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长江刀鱼已经被炒到八千多一斤。在这种珍稀食材受到一部分人追捧的背后，暴露出的是长江渔业资源正逐渐枯竭的问题。近日，据媒体报道，长江正面临鱼类种群下降、品种减少的问题。长江渔业的天然捕捞量从1954年的42.7万吨，下降到了如今不足10万吨。 长江曾是世界上生物多样性最为丰富的河流之一。由于长期的过度捕捞，长江生物完整性指数到了最差的“无鱼”等级。以鱼为食的长江生物链顶层江豚的数量已经减少到一千多头。著名鱼类生物学家、中科院院士曹文宣表示，鱼类在人工养殖时，必须不断补充野生的鱼卵资源进行繁殖饲养，而长江鱼是四大家鱼不可或缺的基因库，如果不保护好鱼类基因库，将来我们就真的会面临无...
视频截图。近日，一段家长给孩子喂食活蝌蚪的视频曝光，视频中碗里不停游动的活蝌蚪被一口一口喂进孩子口中，家长称可以强身健体。对此，有医生表示，蝌蚪中含有大量寄生虫，如果将其食入体内，极有可能感染裂头蚴。4月1日，一段家长给孩子喂食活蝌蚪的视频在网上引发关注。视频中碗里不停游动的活蝌蚪被一口一口喂进孩子口中，家长称：这样吃可以强身健体。这位家长的做法在网上引发恶评，有网友怒斥家长...[详情]
今天是六一儿童节。前不久，习近平总书记来到江西省赣州市于都县梓山镇潭头村看望慰问老区人民，在离开潭头村时许多村民前来道别，看到有儿童也来到现场，总书记亲切抚摸孩子额头，这温情的一幕，超暖心。少年儿童是祖国的未来，是中华民族的希望。习近平总书记时刻心系少年儿童的成长和未来。2013年5月29日，在北京市少年宫习近平以一个“大朋友”的名义，向全国少年儿童祝贺节日。从北京市少年宫到人...[详情]
记者从云南省鲁甸县教育局了解到，当地对“冰花男孩”所在学校学生宿舍改造工程基本完成，包括“冰花男孩”姐弟在内的73名学生已经入住。...[详情]
龙岩武平县城厢镇东云村杨某广到湘店乡湘湖村做泥工。晚上听到稻田中有“田鸡”的叫声，就下田去抓了“田鸡”15只带回家准备给小孩“补补”...[详情]
