低筋面粉目前在国内有很多厂家生产,但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范,没有相应的标准,没有配套的加工工艺,所采用的小麦也不是专用小麦,而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白,从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散,低筋面粉比较细腻,在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的,低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕,糕点,食品厂做饼干时,还有做冰淇淋筒,以及我们所食用的春卷等产品,而高筋面粉的话就比较多了,也是我们日常生活中必不可少的...
据了解,低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种: 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色,偏白的是低筋面粉,偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉,用拳头攥紧捏成团,然后松开,轻轻掂量这个粉团,易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉,不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低,指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,麸质较少,因此颜色较白...[详情]
硒鼓的用途是非常的广泛的,激光打印机、复印机和传真机中都需要使用到。 那么硒鼓黑盒是工业固体垃圾吗?今天佰佰安全网就带大家来了解一下...[详情]
“老年人贫血适合低量补铁”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
2015年7月24日下午消息,惠普公布一项研究报告,旗下软件厂商Fortify发现,目前市场上的主流智能手表均存在重大漏洞,包括认证不足、缺乏加密以及隐私暴漏等信息安全问题,这将会成为黑客攻击的对象。研究人员称,具有网络和沟通功能的智能手表,已经对网络黑客开启了一扇新的大门。惠普这项研究的对象为10款智能手表,以及其所携带的Android、iOS云服务及应用组件。发现的最大问题是认证不足,可令黑客轻易得手,此外还有缺乏加密、泄露隐私等问题。研究强调,随着物联网的发展,越来越多的设备连入网络,例如冰箱、汽车、咖啡机和灯泡等,其所带来的网络风险也越来越多。安全网安全知识链接:如何...
据报道,德州临沂市杜女士家中遭入室盗窃,令杜女士不解的是,自家房门的锁也被人换了。杜女士随即报了警,后经当地警方调查,作案的居然是她儿子的两名朋友。 杜女士一家久居在临沂市区,近日她回郯城老家发现,自己用钥匙一直打不开房门,仔细一看发现房门的锁被人给换了。电动车、玉镯子等财物都不见了。随后,杜女士拨打了110和开锁公司,房门打开后,杜女士发现家里已经被翻得乱七八糟,不少财物已经...[详情]
每次打开衣橱挑衣服,每个女人都会有“衣橱里少件衣服”的烦恼。随着“共享经济”普及,这样的烦恼根本不算个事儿。这不,有商家瞄准爱美女性的钱包,提出“共享衣橱”的概念,用租衣代替买衣。只要花上几百元的会员费,“共享衣橱”里各种款式的衣服随你挑选。“共享衣橱”真有那么好?衣服来源如何?是否干净?有没有大牌供挑选?现代快报记者进行了体验和调查。概念买件衣服的钱够打扮一个月“包月租衣,...[详情]
4年前,一张“全国彩礼地图”在微博上走红,该图以地图形式标注了中国各地的结婚彩礼金额,4年时间里,这份“彩礼地图”已经发生了很大变化...[详情]
8月31日消息,小米发布声明称,小米官网、小米8月13日发布会、PPT和现场视频,从未发布过红米Note2采用夏普/友达屏幕的信息。...[详情]