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食品安全社会监督工作制度

佰佰安全网【食品安全社会监督工作制度】专区,为您提供食品安全社会监督工作制度相关的安全知识供您参考!专区同时包含食品安全存在的制度问题,餐饮类食品安全的规章制度,小型超市食品安全追溯制度的内容,全方位为您的生活安全提供的指导。

食品安全社会监督工作制度安全知识

一、食品安全管理员制度 1、认真制定、落实、检查本单位的各项食品安全制度是否到位, 协助本单位法人、 负责人做好日常的食品安全管理落实工作; 2、组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施,建立培训档案; 3、对从业人员进行健康管理,建立健康档案,督促从业人员进行健康检查,对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实; 4、对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用进行管理; 5、组织制定食品安全检查计划,对食品安全管理制度落实情况、食品加工制作过程的食品安全状况、食品安全操作规范的执行情况定期进行...

  • 什么是超市食品追溯制度
    什么是超市食品追溯制度

    为加强食品质量的可追溯管理,保证食品质量安全,保护客户和消费者的人身健康,制定本制度。 一、采购部做好食品原辅材料、添加剂的采购工作,索取供货方资质证明文件及批次检验报告,进货查验的项目要齐全,注明:名称、数量、规格、生产日期、保质期、进货日期、供方名称、地址、联系方式、质量状况、保管人员等。并根据公司产品品种规模、生产条件、销售情况等制定采购计划。 二、供应部负责安排专...[详情]

  • 学校食堂食品留样制度
    学校食堂食品留样制度

    1、学校食堂为师生提供的每样食品,由专人负责留样。 2、每餐留样的食品,按规定留足100克,分别盛放在已消毒的餐具中。 3、留样食品取样后,立即存放在完好的食品罩内,以免被污染。 4、留样食品冷却后,用保鲜膜密封好,并在其外部贴上标签,标明留样日期、时间、品名、餐次、留样人。 5、将贴好标签的留样食品按秩序存放在恒温冰箱内保存。 6、做好每餐每样留样食品的记录,包括...[详情]

  • 超市食品安全流程
    超市食品安全流程

    超市食品安全是工作中的重中之重,超市食品安全流程是什么?佰佰安全网上面有很多相关的专业解答可以供大家参考。...[详情]

  • 如何加强校园及周边食品安全监管
    如何加强校园及周边食品安全监管

    如何加强校园及周边食品安全监管?对于校园周边饮食商铺,卫生监管部门要注意通过定期筛查资质、摸清底数,集中时间,排查隐患以及结合重点、...[详情]

食品安全社会监督工作制度安全新闻

过期的食品不能吃,这是人尽皆知的事情。可是麦当劳和肯德基两大洋品牌却采用了过期肉来进行加工经营,消费者知道了能不怒吗?佰佰安全网认为,食品安全关乎民生,既然有的商家不能合法经营,那么,消费者就要和媒体一道,及时发现并曝光不良商家,维护自己的权益。 在福喜过期肉事件发生后,当事方麦当劳和肯德基均表示“被骗了”。麦当劳中国发布声明称,将终止与上海福喜的合作,转为使用河南福喜供应的产品。其间,麦当劳将继续向河北福喜采购部分产品。据福喜方面消息称,福喜集团已承诺将向河南福喜派出其集团内最优秀的领导团队,参与管理和经营。河南福喜于2013年10月投产,配备了福喜集团目前最新和最先进的生...

  • 食品安全修法,力建史上最严处罚制度
    食品安全修法,力建史上最严处罚制度

    食品安全问题,一直让人们深受困扰,可又无可奈何。也许,我们已经习惯了时不时的新闻头条上就出现一些有害食品伤人的事件。如何解决频繁出现的食品安全问题,下面,我们一起来了解一下相关部门的决策。 近期,李克强总理主持召开国务院常务会议讨论通过《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》,他以三聚氰胺事件为例,称因法律法规所限,当时很多违法犯罪分子付出的成本很低,“要通过修法,给予他们最严...[详情]

  • 习近平:维护网络安全是全社会共同责任
    习近平:维护网络安全是全社会共同责任

    网络安全有多重要?习近平指出:“没有网络安全就没有国家安全,没有信息化就没有现代化。”网络安全的重点在哪里?习近平指出:“金融、能源、电力、通信、交通等领域的关键信息基础设施是经济社会运行的神经中枢,是网络安全的重中之重,也是可能遭到重点攻击的目标。”他强调:“我们必须深入研究,采取有效措施,切实做好国家关键信息基础设施安全防护。”请随“学习中国”小编一起学习。一、关键信息基础...[详情]

  • 监管部门加强食品监督检查 守护春节期间“舌尖上的安全”
    监管部门加强食品监督检查 守护春节期间“舌尖上的安全”

    针对春节消费特点,食药监总局要求各地食品药品监管部门加大日常监督检查和专项抽检力度,以米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、保健食...[详情]

  • 2015年全国保健食品监督管理工作会议在北京成功召开
    2015年全国保健食品监督管理工作会议在北京成功召开

    全国保健食品监督管理工作会议认为,2014年各级食品药品监管部门克服体制改革过渡期、机构运行磨合期等各种困难,持续深入推进制度机制建...[详情]

食品安全社会监督工作制度安全产品

食品安全检测仪
食品安全检测仪

近年来,国内发生了众多食品安全事件,引发了人民群众的高度关注,这为食品安全产业的发展提供了契机。对社会的良性发展起着至关重要的作用,可以说检测行业的是未来社会发展的必然产物。...[详情]

周边产品
有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一...[详情]

冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

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“农药残留、抗生素、瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红、塑化剂、违规使用……”食品安全问题的曝光率极大,也让消费者触目惊心,近年来我国开始大力发展...[详情]

近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]

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所属栏目 报告

当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑...[详情]

如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]

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