所谓生牛乳，其实是最天然的原始牛奶，是从奶牛身体直接挤出，不经过巴士杀菌的牛奶，营养价值极高，但细菌问题备受关注，因此生牛乳不能直接饮用。但生牛乳中的氨基酸、抗菌素、矿物质、脂肪酸等成分是普通牛奶的数倍，特别是乳糖不耐受患者，更是乳制品最佳选择。 生牛乳怎么煮 1、生牛乳在煮的时候温度不能过低，不然起不到应有的杀菌作用，但也不能让温度过高，那样会让生牛乳中的营养大量流失，它正确的组织方法就是把生牛乳放在奶锅中用，大火加热煮到微微沸腾的时候就要关火，然后过一会儿再次开火，再煮到微微沸腾时再关火，如此反复3~4次生牛乳就能煮好。 2、生牛乳在煮的时候一定要控制好的，而且不...
全脂牛奶与脱脂牛奶是两种不同类型的牛奶品种，这二者间有着较大的区别，那么全脂牛奶和脱脂牛奶的区别有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
不少人认为低脂牛奶因为脂肪含量较低，脱脂牛奶甚至几乎把脂肪完全去除，对怕变胖或胆固醇变高人的来说更加健康，那么全脂牛奶和脱脂牛奶哪个...[详情]
牛奶安全一直是消费者最为关注的，前段时间，一位乳业专家爆出“国内液态奶60%用奶粉冲兑”的消息，在乳制品市场再次引发轩然大波。对此，国家食药监总局表示，现有法规明确，鲜牛奶和纯牛奶不允许使用奶粉为原料进行冲兑，用奶粉作原料的液态奶必须在包装上标明“复原乳”，如不标明属于违法，消费者可拨打12331举报。 纯牛奶鲜牛奶不许用奶粉冲兑 国家食药监总局负责人介绍，《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》和《食品安全国家标准 灭菌乳》规定，鲜牛奶和纯牛奶不允许使用奶粉为原料进行冲兑，也不允许使用食品添加剂。按照《乳品质量安全监督管理条例》和有关标准的规定，以奶粉为原料生产的液态奶应标明为“...
网传湖南临湘一公司生产的臭豆腐包装袋图片上，配料表出现“屎”。 近日，一张显示湖南味爽食品有限公司生产的“味知爽”牌臭豆腐使用“屎”作为配料的包装袋图片在互联网上引发关注。6月21日，湖南味爽食品有限公司相关负责人曾-表示，网传的该公司生产的问题臭豆腐包装袋系被人恶意PS，相关内容纯属捏造。另据临湘市食品药品工商质量监督管理发布的情况说名称，味知爽牌臭豆腐产品包装没有网传“屎”...[详情]
“单独二胎”何以不敢生、不想生？全国多地“单独两孩”政策相继迎来实施一周年，可两孩申请并未出现公众担忧的“井喷式”增长。随着“单独二孩”生育期的到来，养育、医疗、教育等资源问题正逐一碾过诸多“单独”家庭的心头，成为他们躲不开、绕不过的“后顾之忧”。在1月25日上海市政协咨询现场，该市卫计委官员呼吁，更多符合“二孩”生育政策的上海家庭多多生育，因为对于家庭结构的稳定性和社会的发展...[详情]
腾讯证券10月22日讯，据国外媒体报道称，亚马逊平台上的假货和不安全商品越来越多，食品杂货也存在同样的问题，这家电商巨头甚至会将过期...[详情]
县教体局下发通知要求老师做试餐员，以保证学生供应的食品安全，引发教师不满，现在已经叫停了。...[详情]
