1、食堂对炊具、餐具的消毒,要严格按照“洗、冲、消”程序进行,坚持每日用餐后,用消毒柜消毒,每天对餐具用开水蒸煮10-20分钟。食堂炊具、餐具的消毒有专人负责,未消毒的炊具、餐具一律禁用,消毒的炊具、餐具贮存到保洁柜内,防止交叉感染。 2、每日对食堂的地板、水沟用漂白粉消毒。泔水桶应保持清洁,并加盖。 3、每餐工作前,食堂工作人员必须用流水洗手后方能上岗。 4、学生每次打饭前在厨房外用流水洗手、洗碗后,再打饭。 5、采购灭鼠、灭蚊、灭蝇的药物,加强除“四害”工作,清除有害生物繁殖的场所。 6、炊事员的鞋袜衣帽常用消毒水清洗。 7、使用药物消毒时,必须使用经国家批...
“宝宝饭前便后勤洗手,这一点很重要!”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
近日,一份中国农业大学学生在“校长信箱”反映食堂菠萝饭中吃出足丝蚁的信件走红。今日(3月22日),记者从中国农大宣传处获悉,该校后勤基建处回复信件称,对此事给该学生带来的困扰表示道歉,今后将要求后厨必须用消毒的钢丝刷对菠萝表面做彻底清洁。3月20日,一名中国农大植物保护学院的学生在“校长信箱”给校领导写信称,其在食堂的菠萝饭中吃出虫子,根据经验、文献确认其为“足丝蚁”,并分析称“这虫是跟着菠萝从产地来到了北京”,“根据那足丝蚁的死相来看,它是因为在蒸菠萝饭的过程中受热后乱爬,然后爬上饭的表面,最后命陨蒸屉。”该学生质疑食堂卫生情况,文章最后还表示,“足丝蚁尸体,我已采集,若不...
昨天早上,一名20多岁的年轻女孩在买早餐时突然晕倒。市中医院一名职工恰好在场,经过紧急心肺复苏,女孩恢复了意识。买早餐突然晕倒 过路的医院职工对其搭救昨天早上7点50分左右,市中医院门口的早餐摊点前围满了人,一名女孩突然向后仰倒,双目紧闭不省人事。同样在排队买早餐的市中医院职工凌菡见状立刻上前蹲下身,着急地呼叫着女孩,又轻轻拍了拍她的脸,但没有反应。凌菡当机立断,将女孩躺平后,...[详情]
记者获悉,12月31日下午,国防部新闻发言人杨宇军大校表示,中国人民解放军总后勤部政委刘源任正大军区职期满,目前已免职,从领导岗位退下。在“军中打虎”行动中,刘源是得力干将,拿下军中巨贪谷俊山,还连带挖出了其背后的徐才厚、郭伯雄两只大“老虎”。 相关阅读 刘源(1951年-),男,祖籍湖南宁乡,是首任全国人大常委会委员长、第二任中华人民共和国主席刘少奇与王光美之子。1982年毕...[详情]
食不言寝不语”,这句流传两千多年的古训,在广东中山一所学校得到了实践。中山市纪中三鑫凯茵学校推出了“无声食堂”。事件具体详情,请您与...[详情]
针对上海市民办中芯学校食品安全问题,10月23日凌晨,上海市食药监局和市教委发布处置情况。...[详情]