鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。注意:茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。 那么,鸡蛋和哪些食物相克呢?接下来佰佰安全网小编就给大家揭晓答案。 1、鸡蛋与白糖同煮。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。 2、鸡蛋与豆浆同食。早上喝豆浆的时...
鲜鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品,中医上应属于阴阳双补的食品,忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。 鲜鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷,也就是砒霜。 鲜鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃,易造成大分子蛋白质过敏。 对于过敏体质的人来说,吃鲜鱿鱼最好不喝酒,酒精易增强过敏反应。 ...[详情]
1.鲜杏仁与猪肉相克,杏仁不宜与猪肉同食,同食会引起肚子痛。 2.鲜杏仁与狗肉相克,服用杏仁时,不宜进食狗肉,同食会产生对身体有害的物质。 3.鲜杏仁与小米相克,杏仁与小米同食, 易使人呕吐、泄泻。 4.猪肺与菱、鲜杏仁同食,会产生不良反应,对身体不利。 5.鲜杏仁与栗子相克,服用杏仁时,不宜同时进食栗子,同时食用会生成对身体不利的物质。 ...[详情]
鸡蛋和蜂蜜都是生活中极其常见的食物,那么它俩能一起食用吗?又会不会食物相克呢?下面,佰佰安全网小编就来和大家说说其相关知识。...[详情]
大家都听说过糖精和鸡蛋不能一起吃,会引起中毒,甚至是死亡,这是真的吗?糖精和鸡蛋真的会食物相克吗?下面朋友们就跟随佰佰安全网小编来一...[详情]
8月7日晚7时许,王女士和丈夫一起在闽粤农家海鲜吃饭,两人点了香螺、八爪鱼、鲍鱼等海鲜。“我们俩都感觉肚子有点儿疼,但是也没在意。”王女士告诉记者,那家海鲜店看起来挺干净的,吃的时候也没发现有异味。然而,第二天王女士刚到单位就腹痛难忍,并多次腹泻。好不容易挨到中午,王女士给丈夫打电话,打算让他接自己就医,这才知道,丈夫一上午也是上吐下泻。于是夫妇二人双双回家休息。到了8月9日,症状仍未见好转,二人只得请病假前往香山医院检查,“医生当时告诉我说,就是吃坏了肚子。”记者从王女士出示的香山医院诊断证明书中看到,病情诊断为:腹痛、腹泻、呕吐、发烧、急性胃肠炎。王女士表示,自己身体不存...
5种果汁样品和加试剂后颜色变化的对比图。 实验人员正在将5种果汁样品提取至离心管中。天气逐渐暖起来,街头路边的鲜榨果汁也火了起来。无论在餐厅吃饭,还是在街边购买饮料,鲜榨果汁都以其健康的概念广受欢迎。这些“鲜榨果汁”真的是果汁吗?据 佰佰安全网了解到把本不是鲜榨果汁或鲜榨果汁只占果汁一小部分,公开以鲜榨果汁的名义和价格向消费者兜售,不仅是在误导消费者,因勾兑果汁糖分含量较高...[详情]
央视315晚会曝光了“土鸡蛋”实际上是用斑蟊黄添加剂“化妆”而成的,且价格是普通鸡蛋的一倍。佰佰致电涉事的湖北神丹健康食品有限公司,其表示:“我们的鸡蛋是没有任何质量问题的。”并称如果有什么问题,公司会统一官方回应。据天眼查数据显示,“化妆”土鸡蛋涉及企业该湖北神丹健康食品有限公司成立于1999年,注册资本4007万元,实际控制人和最终受益人均为刘华桥。且该公司曾于2006年被...[详情]
神丹在15日晚上11点发布公告称自己的鸡蛋没有任何的质量问题,并且还附上了商标图,随后在半夜2点左右再次发表了一篇声明表示将进行自查...[详情]
目前一些养鸡户为使蛋黄颜色加深,看上去更有营养,于是在鸡饲料中添加染色剂。食品专家表示,人食用这样的鸡蛋会对健康造成威胁。同时在营养...[详情]