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校园食堂食物中毒预防

校园食堂食物中毒预防安全知识

学校食堂食物中毒预防措施 1、原料采购。 采购原料、辅料必须向供货方索取卫生许可证及产品卫生检验报告。肉类、禽类应向供货方索取检疫合格证明。不符合要求的原料拒绝采购。蔬菜可从有关部门认可的无公害蔬菜基地进货,或进货后用农药速测卡对农药残留量进行测试。在库房中的原、辅料要有生产日期、保质期登记.并定期检查。不能使用不符合卫生要求的原、辅料。依原料的性质采用不同的保存方式。蔬菜应当日采购,当日使用,若贮存.应在0℃左右。容易腐败的原料要冷藏保存,禽畜肉贮存在零下15℃以下,水产品贮存在零下18℃以下,蛋类、豆制品贮存在0℃左右。 2、食品烹调加热。 食品内部最低温度应达...

  • 在校园中如何预防食物中毒
    在校园中如何预防食物中毒

    1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就会进入消化道,就会引发细菌性食物中毒。 2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时,要注意查看其感官性状,是否有腐败变质。尤其是对小食品,不要只看其花花绿绿的外表诱人,要查看其生产日期、保质期,是否有厂名、厂址等标识。不能买过期食品和没有厂名厂...[详情]

  • 食物中毒预防方法
    食物中毒预防方法

    1、食品保管:暂时不吃的肉菜,经及时加工后,放入冰箱,生熟食要分开容器存放。不食超过保质期的食品。米面、干菜、水果等要妥善保存,严防发霉、腐烂、变质,防止老鼠、苍蝇、蟑螂等咬食污染。要妥善保管有毒、有害物品如消毒剂、灭鼠药等,要远离食品存放处,防止误食误用。 2、生、熟食品要分开,切过生食的刀和案板一定不能再切熟食,摸过生肉的手一定要冼净再去拿熟肉,避免生熟食品交叉污染。 ...[详情]

  • 如何预防食物中毒
    如何预防食物中毒

    “如何预防食物中毒”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]

  • 预防食物中毒常识
    预防食物中毒常识

    佰佰安全网为大家介绍预防食物中毒常识,十三个预防食物中毒的常识希望可以帮助更多的人。...[详情]

校园食堂食物中毒预防安全新闻

4月24日消息,今天上午,贵州财经大学商务学院有学生反映,该校多位学生集中出现呕吐、腹痛等症状,被当地医院诊断为急性肠胃炎。经与校方初步核实,就诊学生40人左右,部分学生质疑学校使用的桶装水有质量问题。 目前,该校所在的惠水县食品安全工商局正在对学生宿舍的桶装水进行抽样检验检测,校方称检测时间需要3天,检测期间全校桶装水将暂时停止供应。结合各级行政主管部门的历次检查结果和案例报道分析,可将发生学校食物中毒的主要原因归纳为:1.法律意识淡薄、知识水平低一些学校的领导、食品管理等人员从未学习过食品卫生的相关法规,对相关的卫生标准缺乏最基本的了解。有些食堂从业人员从未经过培训,未取...

  • 云南小学食物中毒  食物中毒频发的背后是什么原因?
    云南小学食物中毒 食物中毒频发的背后是什么原因?

    近日,宣威文兴乡一村完小60多名小学生集体用餐后疑似发生食物中毒,均有肚子疼、拉肚子等症状,被紧急送往宣威市中医院进行治疗。 知情者透露,当天下午4点左右,疑似中毒的小学生被大巴车紧急送至宣威中医院。从网友提供的图片上看,陪同小学生前来医治的除了学校老师,还有许多学生家长。 由于医院病房有限,急诊走道挤满学生,一些小学生不得不在医院楼道里进行输液。部分病情严重的同学躺在病床上...[详情]

  • 武汉一高校食堂20余学生腹泻 疑食物中毒
    武汉一高校食堂20余学生腹泻 疑食物中毒

    昨日上午,微博网友爆料称,江夏区东湖学院不少学生于前日在学校食堂就餐后,先后出现不同程度腹泻或呕吐症状,疑食物中毒导致。对此,东湖学院表示目前正配合相关部门进行调查,校方也在实时观测患病学生身体状况。昨日下午,记者在东湖学院校医院及武汉大学城医院见到了多名有腹泻、呕吐症状的学生,其中新生居多。在大学城医院接受治疗的大一新生王同学介绍,该校有两个食堂,前日中午她在二食堂吃了鸡排饭...[详情]

  • 过境游轮旅客疑似食物中毒
    过境游轮旅客疑似食物中毒

    2017年4月13日上午,忠县报告黄金5号游轮在长江忠县段出现疑似食物中毒事件。...[详情]

  • 云南小学食物中毒50人住院  发生食物中毒正确的做法是这样
    云南小学食物中毒50人住院 发生食物中毒正确的做法是这样

    记者从云南省宣威市外宣办了解到,该市一小学25日发生疑似集体食物中毒事件,50名学生出现恶心、呕吐症状。...[详情]

校园食堂食物中毒预防安全产品

校园饮水机
校园饮水机

校园饮水机是针对学校学生和教职工设计的饮水机,出水量大,且出水龙头多,功率大,加热快,能满足病人庞大的开水需求;饮水机内部装有过滤系统,水经过过滤后在烧开,健康安全,口感更佳。...[详情]

周边产品
校园开水器
校园开水器

校园开水器是针对校园学生和职工使用开水习惯而设计的开水器。...[详情]

校园滤水机
校园滤水机

校园滤水机是针对校园学生和职工饮水安全而设计的净水设备。...[详情]

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所属栏目 科普

生活中食物与人们息息相关,与人们的生活是密不可分的,饮食健康至关重要,饮食不当会引起食物中毒,那么食物中毒如何预防,我们佰佰安全网的小编...[详情]

如今的食物安全是大家比较关心的话题,日常生活中避免不了食物中毒的现象的发生,食物中毒是患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。在饮食过程中大家一定不要忽视食物的质量问题,一旦发生食物中毒要及时作出应对措施,才能减少对身体的伤害,因此大家一定要多多学习食物中毒的有关知识,有利于人们的身体健...[详情]

所属栏目 科普
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亚硝酸盐是一种工业原料,它同时也可用于食品加工。它的外观及形状与食盐、白糖极为相似,常易被误食中毒。另外,有些变质的蔬菜或腌制的食品,也...[详情]

生活中,我们时常会遇到或轻或重的食物中毒情况,食物中毒是指摄入有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的疾病。轻微的食物中毒,我们可以凭经验在家自行急救处理,严重者则要马上就医。关注食品安全的本安全网下面为大家科普些食物中毒原因预防急救相关的安全知识。...[详情]

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