青豆含维生素A、维生素C、维生素K、钙，磷，钾，铁，锌、硫胺素、核黄素、脂肪酸、大豆磷脂等物质。能益智补脑、帮助消化、护肤减肥、清热解毒、补中益气。因此具有抗辐射的作用。 青豆的功效与作用 1、青豆的健康功效显著，其中含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂，而且含量还比较丰富，可以帮助保持血管的弹性，有健脑和预防脂肪肝的功效。 2、青豆富含多种抗氧化成分，可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂，它们可以帮助清除身体中的自由基，预防由自由基引起的疾病，还能帮助延缓衰老哦! 3、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等...
答案是可以吃的。 推荐理由： 栗子中含有丰富的蛋白质和维生素，有养胃、活血、消肿等等功效，而鸭子的药性偏凉，最适合做秋季进补食物。 做法： 1，准备老鸭0.5只，生板栗适量，粗盐适量，生抽，水，油。 2，鸭肉洗净，斩成方块;板栗剥壳后，在开水中稍烫几分钟，这样容易很便可以剥去内层膜衣。 3，油锅烧热，先倒入鸭块，不停翻炒五分钟左右，至表面略焦。 4，在锅中加入大...[详情]
儿童误吞异物事件时有发生，给儿童 人身安全带来威胁，而多数情况下是由于家长的疏忽大意、看管不到位所导致。小小一颗青豆却要了孩子的命。近日，市儿童医院接诊了好几例误食、误吸异物的患儿。其中，一岁半的小铭（化名）将一颗青豆误吸入气管，引起气道堵塞，最终因为缺氧时间过长导致脑死亡。 近日，市儿童医院儿童重症医学中心接诊了一岁半的小铭。医生告诉记者，当时家长送来时神色非常慌张，说孩子呛到了什么东西。急诊医生检查发现， 小铭心跳呼吸都已经停止。医生立即为小铭进行心肺复苏，经过抢救，心跳恢复，但仍然没有呼吸，医生立即将其送至重症监护室做进一步抢救，并做了气管镜检 查。市儿童医院呼吸科主治...
