青豆在我国已有五千多年的种植历史,据《印度时报》报道,虽然它们是成千上万食谱中的一种,毫不起眼,甚至许多营养杂志都没有介绍过关于青豆的任何益处。但是,你可千万不要忽略它,小小青豆对人体好处多多那么青豆可以抗辐射吗?一起随小编来看看吧。
青豆是一种一年生草本植物,我国自古都有栽培,其种植史大约有5000多年。虽如今全国各地均有种植,但还是属东北青豆质量最好。日常生活中,许多朋友都很喜欢食用青豆,而它的做法也多种多样。那么青豆可以抗辐射吗?饮食防辐射靠谱吗?下面佰佰安全网就来讲讲相关的知识。
青豆含维生素A、维生素C、维生素K、钙,磷,钾,铁,锌、硫胺素、核黄素、脂肪酸、大豆磷脂等物质。能益智补脑、帮助消化、护肤减肥、清热解毒、补中益气。因此具有抗辐射的作用。
青豆的功效与作用
1、青豆的健康功效显著,其中含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂,而且含量还比较丰富,可以帮助保持血管的弹性,有健脑和预防脂肪肝的功效。
2、青豆富含多种抗氧化成分,可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂,它们可以帮助清除身体中的自由基,预防由自由基引起的疾病,还能帮助延缓衰老哦!
3、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
4、青豆还是我们摄取维生素A、维生素C和维生素K,以及维生素B的主要来源食物之一,它可以给我们提供钙,磷,钾,铁,锌,硫胺素和核黄素等营养元素,对人体十分有益。
5、此外,青豆还有消除炎症的功效,可以抗菌消炎,而青豆中含有的胡萝卜素可以降低患有心脏病以及癌症的风险,提高人体的寿命。
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责任编辑:王小丽
2020.12.27 11:40:35
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