寒冷气候会影响人体的内分泌系统，使甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，促进蛋白质、脂肪、碳水化合物三大热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样会导致热量散失过多。张永慧建议，老人在冬季要保证必需营养素的摄入，提高耐寒能力，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物，但脂肪摄入不宜过多。像瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，都适宜老人在冬季食用。 冬天是蔬菜的淡季，数量和品类都不多。尤其在我国北方，往往一个冬天过去了，居民纷纷被口疮、口腔溃疡、牙龈出血、便秘等困扰，而这些表现与维生素摄入不足有关。如今的冬季菜市场上，各类蔬菜应有尽有，专家建议，老人饮食更要经常调换品种、合理搭...
不少人吃橘子时，在剥去橘皮之后，总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。 其实橘络中含有一种名为“路丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血以及高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老人，食橘络更有裨益。 营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿...[详情]
因此，我们吃食物要烧熟煮透以防食物中毒。很多人吃了未烧熟煮透的食物，可能等消化了马上就会出现反应，但更多的食物中毒具有潜伏期短、时间集中、突然爆发、来势凶猛的特点。据统计，食物中毒绝大多数发生在七、八、九三个月份。临床上表现为以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状，严重者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。因此一旦发生食物中毒，千万不能惊慌失措，应冷静的分析发病的原因，及时的...[详情]
怀孕以后都会去精心的制定一个饮食计划，早餐，这一餐是每天中最重要的一餐，不能不吃，一定要吃好，不要因为着急或者是其他的事情耽误了。那...[详情]
“宝宝“政策”：给宝宝吃食物的技巧”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
9月10日，在湖南益阳某幼儿园发生了一起悲剧，几名小朋友围坐在饭桌前吃饭，其中一名4岁男童吃饭时不小心被食物噎住。事发当天，正值午餐时分，幼儿园老师们带着小朋友一起吃饭，小朋友都爱边吃边玩，于是老师将饭菜放在桌子上后，就先离开了。 老师离开之后，这些小朋友依旧说笑玩闹，其中一名穿白色上衣的小男孩背对着摄像头，一边吃东西一边和隔壁的小朋友玩闹。 没过多久，穿白色上衣的小男孩便紧紧捂住了嘴巴，并且不停地咳嗽，由于周围的小朋友不懂事，都没有把白衣男孩的异常反应汇报给老师。随后，白衣男孩便一直在用手指抠着自己的喉咙。 从小男孩被噎、咳嗽到用手抠喉咙，这两分钟的时间里，现场竟没有一名...
食品安全关乎着人们的生命安全，一旦发现 ，就会激起人们对食品安全的高度重视。特别是学生的食品安全问题，学生食物中毒事件，多数都是发生在学校。10月17日晚上至18日上午，济南山东师范大学第二附属中学建大校区先后有近50名学生出现呕吐、腹泻等症状，疑似因吃食堂饭菜所致。19日，校方回应称，目前多数学生已回校正常上课，疑似出问题的食堂饭菜也已取样送检，近期将会出结果。事件：连续两天...[详情]
10月20日消息，10月17日晚上至18日上午，济南山东师范大学第二附属中学建大校区先后有近50名学生出现呕吐、腹泻等症状，疑似因吃食堂饭菜所致。19日，校方回应称，目前多数学生已回校正常上课，疑似出问题的食堂饭菜也已取样送检，近期将会出结果。 事件：连续两天，数十名初中生上吐下泻“17日晚上6点多，我接到孩子生活老师打来的电话，说孩子吃过晚饭后上吐下泻，让我抓紧过去。”该校初...[详情]
贵州财经大学爆发集体食物中毒事件，初步怀疑是学校使用的桶装水有质量问题。 目前，该校所在的惠水县食品安全工商局正在对学生宿舍的桶装水...[详情]
近日，宣威文兴乡一村完小60多名小学生集体用餐后疑似发生食物中毒，均有肚子疼、拉肚子等症状，被紧急送往宣威市中医院进行治疗。...[详情]
