谣言之一:只有蔬菜的筋里面才有纤维。每个植物细胞都有细胞壁,而细胞壁的主要成分就是纤维素、半纤维素和果胶,它们都属于膳食纤维。所以,只要吃植物性的食品,必然得到纤维。蔬菜筋并非蔬菜中纤维的唯一来源,而没有筋的食物很可能纤维含量更高。比如说,红薯(甘薯)中没有筋,但它的纤维素含量远高于有筋的大白菜。 此外,主食当中的纤维,也不仅仅是小麦麸皮那种刺口的东西。豆类的纤维含量比粗粮还要高,而人们却并不感觉到其中含有麸皮那样的东西。小杏仁的膳食纤维含量极高,却没人吃得出任何纤维的感觉。 谣言之二:把菜切碎,就会失去纤维的健康作用。包括白菜筋在内的蔬菜纤维属于不溶性纤维,不溶性膳食...
红豆30克、黑豆30克、绿豆30克、乌梅40克、冰糖10克、水适量 1、现将红豆、黑豆和绿豆清洗干净,然后放入水中浸泡约2个小时。 2、砂锅中放入红豆、黑豆和绿豆,加适量清水,再放入乌梅。 3、大火烧开之后,转小火熬煮,将豆煮到软烂程度。 4、放入冰糖融化即可。 乌梅采集于盛夏酷暑之时,经过低温烘干而成,除了有生津止渴的功效之外,还可以润肤止痒、抗过敏,对血虚风燥所...[详情]
糖尿病是一种由内分泌和体内营养物质代谢紊乱引起的疾病,两种紊乱互为因果、相互作用,使机体许多重要的生化反应失去调控。目前对于糖尿病发病的营养因素研究主要集中在营养物质代谢过程对胰岛素分泌的影响,尤其是碳水化合物和脂肪的代谢。 1.能量:能量过剩引起的肥胖是糖尿病的主要诱发因素之一。美国国家糖尿病学会报告,轻、中、重度肥胖者发展为糖尿病的危险性分别是正常体重者的2倍、5倍和1...[详情]
“产后新妈妈有哪些膳食搭配原则”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
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“猪肉里有钩虫,煮不烂”“低钠盐=夺命盐”“化了又冻的雪糕有毒”这些与食品有关的谣言看起来有图有“真相”,在网络上和朋友圈内广泛传播,让不少人胆战心惊。昨天,在东城区创建食品安全示范区暨食品安全宣传周启动仪式上,东城区食药监局出面辟谣,工作人员在现场利用科学实验将谣言个个击破。东城区食药监局还现场免费发放了家用快检试剂盒,培训快检流程,让居民们不出家门就能检测食品。快检试剂盒可以检测牛奶中的三聚氰胺、食品亚硝酸盐、瘦肉精、食用油酸价和水的纯净度5个项目。猪肉里有钩虫,煮不烂,杀不死?真相:所有感染畜禽的寄生虫及微生物(包括细菌、真菌、支原体、病毒等)均可通过高温处理后被灭活,...
李嘉诚谈及熔断机制称全球股市均有高有低1月7日晚间,长和系主席李嘉诚现身集团周年晚宴,少见地对经济发表悲观看法,表示目前香港进出口、零售、酒店收入均走弱,“今年做生意很多方面都要更努力,不然很难做。”他还认为楼价跌10%是平常事,需求减少,经济差就会跌。李嘉诚还在晚宴被问及A股熔断机制,但他没有正面回答,仅表示股票有高有低,全世界都一样。此外,对于近期长和系旗下长江基建和电能...[详情]
很多女性都希望自己的孩子有着聪明的头脑,未来能够出人头地有钱有势。不过大多数人的“聪明”其实都分为先天和后天,其中能够天生拥有者精明的头脑,擅长思考且思维能力出色的人十分少见。而这样的小孩在面相特征方面也有着很多特殊之处。 天庭饱满且十分圆润 这可以说是面相中和头脑聪明直接挂钩的特征之一了。天庭就是指额头,饱满且圆润光滑的额头一直被视为是有才的典型面相特征。拥有这种面相的孩子无...[详情]
眼下是樱桃大量上市的季节,但是,近期一段“樱桃有毒”的视频在微信朋友圈热传,让不少的市民疑虑重重。...[详情]
21日,为期40天的2017年春运结束了。...[详情]