据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白，筋性较弱，用手易抓成团。低筋面粉通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，所以又称蛋糕粉，做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 高筋面粉是指蛋白质含量平...
化妆最担心的就是脱妆问题。辛苦画好的彩妆不一会功夫就要面临脱妆的危机，实在让人头痛。干性皮肤用粉饼好还是用散粉好是个不容忽视的问题，...[详情]
2014年的盛夏，运作了近五十年的湾仔码头被清拆。在地铁还没有兴建的七十年代，轮渡是人们往返于香港岛和九龙半岛的主要交通方式，而湾仔码头作为重要的交通枢纽，也曾见证了无数人事变迁。她叫臧健和，人称“水饺皇后”的“臧姑娘”。 “有人缘的人没天缘”1968年8月，臧健和与丈夫结婚的那天，天上下着瓢泼大雨，亲友们圆场说：“有人缘的人没天缘。”臧姑娘从小人就有好人缘，5岁就开始帮忙干农活，10岁出头厨艺就比母亲精湛。她热情又善良，邻里都把她当自家闺女。14岁那年，一场自然灾害让家里断了生路，父亲出走台湾，母亲带着她和妹妹离开家乡日照，辗转到了青岛，靠帮人家缝缝补补过日子。为了赶活儿，...
飞机上男孩突发过敏，紧急情况下，飞机上的钟南山院士果断出手，网友激动了“这是运气爆棚挂上了超级专家号呀！”8月31日，南航一架新加坡飞往广州的航班上，一9岁男孩突发过敏，满脸及全身红肿，男童父亲紧急呼叫空乘人员。恰巧钟南山院士也在飞机上，他仔细给孩子检查，在确认男孩没有危险后才离开。落地后男孩被送医，目前情况稳定。 佰佰安全网：网友直呼：小朋友运气爆棚，挂上超级专家号！...[详情]
从小我们都被灌输“礼让他人”的传统美德，而在公交车上还有特地设置的爱心专座，在乘客比较多时还会播放请给有需要的乘客让座，“让 “是一种良好的社会风气，应该被我们大力发扬。可是珠海一名女子抱着孩子带着婴儿车坐公交遭拒，硬是挤上车后与司机起了争执，还怒骂乘客们都是败类，没有给让她位置，事件被曝光后女子却遭到不少网友指责，大家来看一下发生了什么事情吧！1月11日，珠海某公交车上挤满了...[详情]
这两天出门不戴口罩的都是勇士，雾霾这两天赖在南京不肯走，昨天空气质量重度污染，南京发布入冬后首个霾预警、重污染天气蓝色预警。昨天傍晚...[详情]
11月16日，江北区江北区公安分局红旗河沟派出所，一位父亲陪同孩子前来自首，原因是孩子专偷熟人手机，希望他痛改前非，事件详情，佰佰安...[详情]
