自古便有多种诠释。《黄帝内经》曰:"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。"其中五谷指的是粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。而明末张景岳所著《类经》中所指的五谷是“米、麻(可能是指胡麻)、大豆、麦、黄黍”。民间所说的五谷杂粮,一般是指“稻、黍、稷、麦、菽”。稻指的是稻米、糙米;黍指的是黄米或玉米;稷指的是小米;麦指的是大麦、小麦、荞麦、燕麦等麦类;菽指的就是一般豆类,例如大豆、绿豆、红豆等;杂粮指的是除了水稻、小麦以外的杂食,例如核桃、薏仁、南瓜子等。 大家都知道,五谷杂粮较一般经过加工的细粮要营养得多,但实际上每一种谷物的营养都各有特点,不同品种的...
玉米。对于生长于农村的孩子来说,玉米再也熟悉不过了。它含有丰富的不饱和脂肪酸、胡萝卜素、淀粉等营养成分,准妈妈经常吃了可以增加肠胃蠕动,加快新陈代谢。尤其是里面含有的谷氨酸对于胎儿的大脑发育有益处,还能预防口腔溃疡、口角炎等核黄素缺乏的作用。 荞麦。荞麦含有丰富的蛋白质、铁、锌等微量元素,能够促进胎儿发育还能增强准妈妈的身体免疫力。尤其是其中的烟酸明显高于其他的粮食作物,并...[详情]
《中国居民膳食指南(2016)》也强调“谷类为主”。按照考古证据和古书记载,五谷有两个版本,一个是“麻(亚麻籽)、菽(shū,豆类)、麦(小麦)、稷(jì,小米)、黍(shǔ,大黄米)”,另外一个为“稻(水稻)、菽、麦、稷、黍”。无论哪个版本,五谷都不仅包括谷类,还包含大豆,甚至种子。由此可见,古人很重视豆类,这和今天营养科学中豆类和谷类有“蛋白质营养互补作用”的说法暗合。近...[详情]
“宝宝喝粥多放五谷杂粮的好处”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
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被困者在救援队员的帮助下下山。救援队供图“五名大学生被困滚蛋谷。”28日深夜10点半,曙光救援队得到了110指挥情报中心的指令。队长王刚随即与报警的大学生取得联系,同时派出25名队员组成第一梯队,赶赴滚蛋谷展开搜索。因为被困大学生凭着印象说出的位置并不准确,第一梯队搜寻了3个小时也没找到人。随后,王刚决定利用无人机前往搜索。这架用于夜间作战的无人机下挂着一个灯。队员们告诉被困者,如果看到有亮灯的无人机马上告知他们。40多分钟后,电话里传来“看到了”的兴奋喊声。根据无人机回传的位置,王刚带领另一组队员从滚蛋谷另一侧山头上山,并在29日凌晨4点多找到了三男两女,共5名被困者。确...
善举托举希望,爱心传承美德。8月30日上午,海南槟榔谷黎苗文化旅游区“贫困学子爱心资助计划”签字仪式在景区运营会议室如期举行。据悉,受到槟榔谷景区资助的贫困学子由槟榔谷景区通过实地社会调查,确定了琼海市、五指山市、保亭等市县13名贫困学子作为捐助对象。景区不仅资助其学费,还承诺提供寒暑假兼职、实习就业、培训拓展等机会。 槟榔谷景区负责人与受资助的贫困学子交流 签字仪式上,槟榔谷...[详情]
不管你有没有去过深圳,对深圳的欢乐谷肯定是有所耳闻,深圳的观光巴士上常年贴着“来深圳,必到欢乐谷”之类的车身广告,每天上下班都要看好几次。我们经常开玩笑说,只有外地人才喜欢去欢乐谷呢,不过像欢乐谷这种大型游乐场,肯定是不只有外地游客去啦。有很多在深圳的市民也会过去那边游玩,然而今天上午,欢乐谷列车相撞,却引起不小的骚动。 11月1日上午,深圳欢乐谷“欢乐干线”列车在运行的过程中...[详情]
近日,北京高院公示了两起死刑改无期案件,分别为刘志军薄谷开来。...[详情]
前,杂粮受到的重视度在不断提高。但再好的食物,也要吃得得法。如何才能从全谷杂粮中获得足够的好处,避开以下5点误区很重要。...[详情]