烤制羊肉串等肉食的过程中，会产生一种叫作“苯并芘”的致癌物质，除了木炭、煤火等燃烧会直接产生这种物质而污染食品外，烧烤过程中，肉中的脂肪滴在火上，也会产生苯并芘并吸附在肉的表面。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。 同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质———亚硝胺。亚硝胺的产生源于肉串烤制前的腌制环节，如果腌制时间过长，就容易产生亚硝胺。特别是街边不卫生的个体烤肉摊点，往往为了使劣质肉吃起来口感细嫩，会过量添加“嫩肉粉”，如果过多食用这种用嫩肉粉腌制的肉串，就容易引起亚硝酸盐中毒。此外，一些小贩售卖的羊肉串的肉往往未经检疫...
下面小编就给大家介绍几种吃烧烤后解毒排毒的方法，很简单，跟平时生活饮食有关系，人人都能做得到的。 1.香蕉 烧烤类食品会产生很多的苯并芘等致癌物。而香蕉里含有抗癌物质，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠。 注意事项：畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃，因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。 2.猕猴桃 猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突...[详情]
因为烧烤食物都是煎炸火烤的，吃多了容易上火，可能导致扁桃体发炎，上呼吸道感染等其他疾病，所以儿童常吃烧烤是会影响排毒的。 对于吃烧烤，小编想用四个字形容啊：且吃且珍惜。下面为你介绍几种食物，在吃完烧烤之后吃适当解毒，尽量减少对身体的伤害。 香蕉：香蕉里面含有抗癌物质，而烧烤的食物恰恰含有较多的致癌物质，所以吃一些香蕉可以包补身体健康。也就是说香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的...[详情]
“卫生吃菜：选择与除毒并用”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
3月24日凌晨，浙江杭州凯旋路某酒店有两个男子点了外卖吃烧烤，吃后不久发生了中毒现象。食物和人一起被送到了杭州市红会医院。上午，在杭州市红会医院，被紧急送医抢救的两名男子，已经脱离了生命危险。其中一名男子描述，他们是在凌晨，通过饿了么平台点了一份烧烤。外卖被送到了他们所住的酒店，两人吃完以后不久，便感到手脚发麻，嘴唇发紫，被送医抢救。 酒店方面的负责人表示，凌晨三点多，救护车过来的时候，她看到其中一名男子，已经基本失去意识，另一名男子走路也有点摇晃。红会医院急诊科的医生表示，两人目前情况基本稳定，还要继续留院观察，至于中毒情况究竟是由哪种食物引起，需要等化验之后才能确定。目前...
前几天，合肥赵女士一行8人原本开开心心去吃烧烤，不料次日6人身体出现不适，医生诊断疑似食物中毒。记者获悉，目前辖区市场监督管理所已到现场调查取证，具体情况还在调查中。据了解，7月28日晚上赵女士一行8人来到江西路上一家烧烤店吃饭，次日6点，赵女士感觉肠胃不舒服，一问才知道，还有5个朋友也都出现了头晕恶心、浑身乏力、上吐下泻等症状，一人被送进医院时甚至都神志模糊了。“医生说是肠胃...[详情]
门户网站毒灾难除社交工具成主要渠道 线上吸毒线下贩毒聚众淫乱，网上明码标价兜售制毒技术……昨天，公安部禁毒局透露，一些视频交友网站、聊天软件等即时通信工具和社交平台成为网上涉毒违法犯罪活动的“场所”，并通过网上支付平台结算毒资。尽管这类网络涉毒违法犯罪存在调查取证难，但全国公安机关加大打击力度，今年2月以来，全国已侦破此类案件70起，抓获嫌疑人逾千名，发现网上涉毒人员数十万名。...[详情]
饭前空腹、刚吃完饭后都不宜喝冷饮，否则易伤胃。一般可选在饭后30分钟或午睡后喝为宜，带冰块冷饮宜下午3点左右喝为好，此时人体阳气最旺...[详情]
24岁的小童和22岁的小陈都是小和山的工友，最近天气炎热，他们几个朋友5人一起约好去美食街吃烧烤。鱿鱼、鸡翅、牡蛎、骨肉相连……一堆...[详情]
