1、用眼看,猪肉注水后,表面看上去水淋淋的发亮,瘦肉组织松驰,肌肉色泽变淡或呈淡灰红色,有的偏黄;注了盐水、矾水的肉,色泽鲜艳。 2、用手摸,注水猪肉有细小水珠,没有粘性。 3、用刀切,注水猪肉弹性差,刀切面合拢有明显痕迹,如肿胀一样。 4、用纸试,卷烟纸贴在瘦肉上,过一会揭下点燃,有明火的,说明纸上有油,肉没有注水,反之则是注水的。将卫生纸贴在刚切开的切面上,没注水的猪肉,一般纸上没有明显湿润或稍有湿润,注水的猪肉有明显湿润。将普通薄纸贴在肉上,正常鲜猪肉有粘性,纸不易揭下,注水猪肉没有粘性,很容易揭下。 5、看血管,正常肉的血管,切开很干燥,有几丝血液附在血管壁...
前段日子陆陆续续听到一些骇人听闻的报道,媒体曝光了一些不法猪贩强制给猪注水,使其增重来谋取更大利益。 据知情人士透露,正常200斤重的毛猪(即活猪)宰杀后变成130斤重的白条猪(指仅去除内脏、头脚等部位后没有经过其他任何加工的猪肉)。而相同重量的毛猪,注水后宰杀能达150斤~160斤。太可怕了! 那么这些人是如何给猪注水的呢?猪贩先将铁钩的一头塞进猪的嘴巴勾住上颚,然后将另一头弯钩挂在铁笼上方的栏杆上使其固定住。被勾住的猪仰着头,张着嘴,无法动弹。在一阵阵撕心裂肺的嚎叫声中,猪贩用高压水泵给猪强行注水,直到猪的肚子像个发鼓发胀的气球才肯罢休。原本活蹦乱跳的猪只能趴在地上哼哼直...
购买20M宽带测出网速相当于2M-3M;多人使用拉慢网速;北京已有“流量半年不清零”手机套餐李克强总理在一季度经济形势座谈会上敦促提网速降网费。工信部回应称,将推动企业加大网络投资、降低手机流量资费,已立即布置相关企业研究落实。在“提速降费”的大背景下,“带宽虚标”、“手机月底流量清零”等再成热门议题。记者对此进行调查。带宽虚标付20M的钱用3M带宽昨日下午,记者同宽带测速工程...[详情]
黄牛12小时注水120斤,近日,原本在南京边郊的黄牛注水窝点,转移到了安徽全椒县等地。警方一共在安徽查获了三个注水牛肉的窝点。缴获六头已经被宰杀的注水牛,15头已经被注水但未被宰杀的牛。这些注水牛肉给这些商贩们带来了多少额外的收益呢?这些注水牛肉又会对人体造成什么样的影响呢? 黄牛12小时注水120斤据悉,这些非法商贩通常在黄牛要被宰杀前的12个小时,给黄牛灌水。他们向牛的鼻孔...[详情]
最近,湖南娄底市公安局获得线索,在娄底城区一些市场内,有摊贩在大量出售注水牛肉,警方追查发现,这些注水牛肉来自娄星区一家非法屠宰场,...[详情]
在租赁运货车辆的过程中,两人意外得知,有一种改装过的货车加装了暗水箱,注满水后可以使货车自重增加3至4吨,这样货物称重的时候就可以少...[详情]