关于食盐防结剂安全知识
有关食品安全方面专家认为,规范使用食盐抗结剂亚铁氰化钾不会对人体健康造成危害。亚铁氰化钾,俗称黄血盐,是国内外广泛使用的食盐抗结剂,国际食品法典委员会及日本、澳大利亚和新西兰、欧盟都允许作为食品添加剂使用。我国《食品添加剂使用卫生标准》 (GB2760-2007)中允许其在盐和代盐制品中作为抗结剂使用,用于防止食盐结块,最大使用量为l0mg/kg,在产品包装上应当标识,可以标识为“亚铁氰化钾”或“抗结剂”。 亚铁氰化钾中的铁和氰化物之间结构稳定,只有在高于 400℃℃才可能分解产生氰化钾,但日常烹调温度通常低于340℃C,因此在烹调温度下亚铁氰化钾分解的可能性极小。抗结剂是...
-
抗结剂是什么
抗结剂又称抗结块剂,是用来防止颗粒或粉末状食品聚集结块,保持其松散或自由流动状态的食品添加剂。抗结剂的基本特点是颗粒细小,比表面积大(310~675m2/g),比容高(80~465kg/m3),呈微小多孔状,具有极高的吸附能力。 抗结剂,添加于颗粒、粉末状食品中,防止颗粒或粉状食品聚集结块、保持其松散或自由流动的物质。我国允许使用的有亚铁氰化钾、硅铝酸钠、磷酸三钙、二氧化硅...[详情]
-
抗结剂的危害
抗结块作用外,有的还具有其他作用,如硅酸钙及高岭土还具有助滤作用,硬脂酸钙和硬脂酸镁有乳化作用等。而且除亚铁氰化物的ADI值有所限定以外,其余品种的安全性均很好,ADI值均无需规定,尚可根据需要予以适当发展,性状白色粉末,无臭,无味,在空气中稳定,相对密度约3.18,熔点1670℃,难溶于水(100g水中约可溶解0.0025g,在含二氧化碳的水中溶解度稍高),不溶于乙醇,易溶...[详情]
-
-
抗结剂用于哪些食品
抗结剂一般会添加在颗粒状和呈粉末状的食品中,也只有在这两处地方,‘抗结剂才有“用武之地”。那么抗结剂用于哪些食品呢?...[详情]
关于食盐防结剂安全新闻
消费者白女士在辽宁省辽阳市家乐福超市新运大街店购买鸡蛋时,遭遇“低标高结”。当她找到店内相关人员反映问题时,不仅没有按《消法》获得相应的赔偿,对方也没有向其表示歉意。经辽阳市消协调解,白女士依法获得500元赔偿。2017年2月9日,白女士告诉《中国消费者报》记者,她是家乐福超市新运大街店的会员,2月5日晚,她在该店购买了4斤会员价鸡蛋,标价为2.7元/斤,结账时发现是按照2.95元/斤收的款。“平时自己在超市购物时并不怎么看小票,这次只买了4斤会员价鸡蛋,所以一眼就看出价格明显不对。”白女士称,当时她找到柜台服务员,服务员又让其找促销员。促销员拿计算器算了几次,也不知道给谁打...
-
女子结婚收“二手”婚戒 男友:婚你爱结不结
26岁的王依原本和男友张乔说好下周六去领结婚证,但最近她无意间得知一件事,让这桩婚事延期了。原来,男友送给她的订婚戒指居然是“二手”的,经过了男友两任前女友的手,才戴在了自己手上。这个“二手”婚戒让王依觉得特别憋屈,明明自己是头婚,凭啥婚戒非得戴“二手”的?男友送的婚戒是“二手”的王依家住大渡口九宫庙新城明珠,是某银行的客户经理。男友张乔今年26岁,私企会计,两人目前已交往了一...[详情]
-
学生误喷防狼喷雾剂致校园恐慌停课
出意外 不明气体引发家长咳嗽 2015年5月24日上午,天童美语惠工分校的两层楼挤满了前来上课的学生和家长。10时16分,在二楼走廊等待区的家长突然感觉到咽部不适,随即引发咳嗽。最先发现这个问题是学生家长卢先生,他对气味比较敏感,虽然无色无味,但却对人的咽喉有强烈的刺激。“突然间就感觉嗓子像针扎一样,然后就开始咳嗽。”卢先生告诉记者,在他咳嗽的时候,周围家长们的咳嗽声已经此起...[详情]
-
-
关于食盐防结剂安全产品
防丢防走失定位器
防丢防走失定位器广泛使用在老人、儿童身上用于保护他们防止走失;或者公司用在员工、车辆上监督工作;也有使用在出租车或私家车上用于保护财产安全...[详情]
周边产品
防滑剂
防滑剂是一种带清洁作用的化学处理剂,使用后的地面符合国际统一安全标准,湿地状态地面摩擦系数在0.5...[详情]
防潮剂
防潮剂是指可吸收空气中的水分的化学制剂。可将其放置于精密仪器设备内或周围;密封的箱体、食品袋中、化...[详情]
与关于食盐防结剂相关的文章
抗结剂,添加于颗粒、粉末状食品中,防止颗粒或粉状食品聚集结块、保持其松散或自由流动的物质。我国允许使用的有亚铁氰化钾、硅铝酸钠、磷酸三钙...[详情]
老年人在吃东西时容易发生噎食,这在老年医学上称为“老年性食管运动缺陷”,也称“老年性食噎”。老年人为什么容易发生噎食呢?我们先来看看一般人的吞咽过程。咽和食管是由肌肉组成的器官。咽是一段上宽下窄的管道,食管是一前后扁窄的长管,它们能作收缩运动,不断地将湿润的食团向下推移。食物在口腔中充分搅拌形成食团后,刺激口腔软腭的感觉神经,反射地引起咽部肌肉产生收...[详情]
近期,市面上不少商家推出了各种“防丢器”,其中被称为孩子“防丢器”的智能手表、运动鞋受到家长的追捧。那么,儿童防丢器真的防丢吗?一起随小...[详情]
平时萌萌哒有点小傲娇的猫儿们此时情绪可能会出现反常,烦躁不安,动辄就会“翻脸”不认人。因此,经常出现人被猫抓伤的事件。那么猫咪为什么喜欢抓人呢?如何防范猫抓人呢?佰佰安全网来为您梳理下相关的宠物安全小知识。猫咪为什么喜欢抓人? 1、猫咪自我保护研究发现,猫咪是一种自尊心很强的动物,而小猫保护自己的方式就是抓挠别人,然后顺利的逃走,让自己逃过危险。一般...[详情]
为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。