淀粉或麦芽糊精每分子水解成3—8个分子单糖的碳水化物称麦芽低聚糖，也有人把水解成3—10个，甚至20个分子单糖的碳水化物归入这一类。 可再分两类：水解产生的所有糖分子都是葡萄糖的称麦芽糖低聚糖，由三个葡萄糖分子组成的叫麦芽三糖，四个葡萄糖分子组成的叫麦芽四糖等等。另一类水解时产生不止一种单糖，称杂低聚糖。如大豆中的杂低聚糖水解产生棉籽糖和木苏糖等，人不易消化，无法利用。麦芽低聚糖中的主要成分是麦芽三糖到麦芽八糖，都是α，D-葡萄糖以α-1→4和α-1→6糖苷键结合的。麦芽低聚糖是以精制玉米淀粉为原料牞采用先进的生物技术而制成的一种集保健、营养于一体的新型糖源。生产中采用耐...
每年一到秋季，很多朋友会出现胃胀气的现象，这给我们的工作和生活带来很大麻烦。本安全网下面就为大家分享一些消除胃胀气的饮食百科知识，希...[详情]
临近中考和高考，孩子们在认真复习知识的同时，也不能忽略了健康问题，有个好身体才能旗开得胜。如何才能在考前给孩子补足充分的营养呢？5月30日，深圳市中医院儿科主任郑敏在“当季养生及考前保健”的义诊小讲堂中指出，考生调节营养一定要注意三大原则。 要减少纯油脂食物摄入 郑敏指出，备考过程中孩子的用脑时间和强度都会增加，大脑耗氧量较大，家长要指导孩子学会自我调节，不能过度疲劳和紧张。同时家长可以在膳食中充分给予孩子营养的补充，具体遵循原则有三：第一， 增加果蔬、动物和豆类食品供应，减少纯油脂食物摄入；第二， 增加优质蛋白质、维生素和铁的摄入；第三， 避免食用刺激性和不宜消化的食物，...
煤炭污染一直以来是我们的主要污染源，现在我们正控制煤炭的用量，寻找其他新能源的利用，减少污染。煤炭消费占我国一次能源消费近2/3 ，“一煤独大”是我国能源结构的突出特点。2014年，我国煤炭产量出现新世纪以来的首次下降，是能源结构调整中具有标志性意义的进步。不过仍应看到，我国能源结构还十分不合理，与全球能源低碳化的趋势，以及我国环境承载能力都不相适应。与全球能源结构相比，我国煤...[详情]
南京的哥收入减少 多数司机不续约 乘客刘小姐昨天遇到了一件“叫的是出租车，结果专车来接驾”的情况。“我一看，赶紧打电话过去取消。这倒好，车没打成，还额外付了电话费。这属不属于强制服务?”记者在调查中，不少乘客都对这项功能比较反感，但不少人都表示了对滴滴推出这个功能的理解：“以前大家都不知道滴滴快车、专车，就像这次补贴15元的活动，好多人都以为是出租车。现在这样一强制，好歹大家都...[详情]
近日，苹果iPhone11系列手机正式开启预约，国内预购渠道除了苹果中国官网外，预售平台还有天猫以及京东。...[详情]
说起“吃葡萄不吐葡萄皮”，大家都知道是个绕口令。但今天我跟您说一个“吃橘子不吐籽儿”的事儿。武汉市的吴先生就因为这个，险些撑爆了自己...[详情]
