塔塔粉和泡打粉一样吗? 塔塔粉和泡打粉,这两种物质都是用来发酵用的,但是两者之间的具体用途又是不一样的。一般来说,塔塔粉是一种酸性比较强的物质,主要的就是用来做蛋糕的原料,在食品添加剂中是比较常见的一种不能缺少的原料。中和里面的碱性物质,让蛋糕的颜色变得更白。而泡打粉就是属于面试发酵的一种原料,主要的作用就是加速食物的分解和膨胀,让食物的味道更佳的鲜美。 泡打粉和塔塔粉的用量: 泡打粉的用量: 一般,泡打粉的用量为蛋糕、面包、糕点、饼干的参考添加量(以面粉计)为0.5-2.0%;馒头、包子、花卷、烧饼的参考添加量(以面粉计)为0.3-1.2%;冷冻米面制品的参考添加...
麻疹和风疹,都是常见于冬春两季、由病毒引起的呼吸道传染病,传染性强,容易通过飞沫传播。那么儿童风疹跟麻疹一样吗?一起随小编来看看吧。...[详情]
面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。面包制作中都会使用膨松剂的,那么面包改良剂和面包膨松剂一样吗?...[详情]
旧金山的一家咨询公司Prophet发起了中国消费者对品牌的态度调差,Prophet调查了中国大城市内的13500位中国消费者,询问他们对27个类目中的258个品牌的看法。调查显示,苹果的品牌声誉已经从一年前的第11位大幅下跌至第24位。两年前,苹果还高居第5位。如今,最受中国消费者青睐的10个品牌分别为:支付宝、华为、安卓、大疆、微信、哔哩哔哩、小米、中信银行、英特尔、奥迪。此外,中国运动品牌李宁今年首次进入前40名,排名34位,仅落后耐克2位。值得一提的是,今年进入前十的美国品牌只有两个,安卓和英特尔,分别排名第三、第九。2017年,TOP10品牌中,美国品牌占据一半。佰佰...
7日,二十四节气中的立秋。长沙气温依旧突破39摄氏度。在袁家岭立交桥下,不少市民全副武装骑车出行迎战火辣的太阳。在记者的镜头下,全副武装的骑行者们的表情被定格,活脱脱一套长沙高温的表情包。佰佰安全网提醒:高温来袭,公众需尽量避免午后高温时段的户外活动,户外或者高温条件下的作业人员应当采取必要的防护措施。同时,注意作息时间,保证睡眠,必要时准备一些常用的防暑降温药品。...[详情]
这俗话说吃一堑长一智,酒驾被查了,那就老老实实接受教训,好好反省。今后别再酒驾了。可新余的一名男子,24小时之内,连续两次酒驾被查,而且这被查的地点以及主办民警还都是一样一样的。这一幕发生在12号晚上九点左右,当时交警在新余城区赣新路口查获该男子涉嫌酒驾,民警依法暂扣车辆和驾照。可是,13号晚上9点,同一批民警同样在赣新路口,再次和这名男子碰面了。男子驾驶证暂扣还驾驶机动车,最...[详情]
5月29日上午,”李逵”、“李鬼”狭路相逢,同时出现在焦作市长恩路与景苑路口附近,涉嫌套用假牌照的白色艾力绅汽车已被交警部门根据真牌...[详情]
台湾“道路交通管理处罚条例”不只约束行人,对车辆也有严格的规定。依据第四十四条,汽车驾驶人如果在斑马线上不让行人,处1200元新台币...[详情]