食用明胶只要在标准限量内，不会影响健康。但是用废皮革炼出来根本不能用于食品加工，当然不能吃。乳业专家王丁棉表示，工业明胶含有大量的铬、铅等重金属，“用在食品中就是毒药，和投毒没有区别。”据了解，这种由废皮革制成的明胶，其中往往含有重铬酸钾和重铬酸钠。用这种原料生产水解蛋白，过程中会产生大量重金属六价铬等有毒化合物。 人的体内都存有少量铬离子，主要是从食物中摄取的三价铬。它是葡萄糖耐尿因子的关键成分，可促进胰岛素的作用，影响碳水化合物、蛋白质、脂类的代谢。而六价铬是强氧化剂，若它进入体内，取代了正常的铬离子，将影响这些正常物质的代谢，而且损伤黏膜，形成溃疡。” 专家指出，...
1）化学性质上区别： 从外观上说小苏打和食用纯碱都是白色的物质，小苏打是细小晶体，而纯碱则粉末。小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠（NaHCO3)，食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠（Na2CO3)，小苏打为弱碱性，食用碱的碱性则相对强。食用纯碱的热稳定性比小苏打的热稳定性强。小苏打加热后会分解生成碳酸钠、水、二氧化碳。食用纯碱加热不会分解。 2）在厨房里使用方法不同 肉类食物，加...[详情]
工业明胶和食用明胶在质料运用和杂质含量上有很大差异，因而再价格上也存在较大的差异。食物厂在收购时应多加注重，有些明胶厂家由于利益唆使...[详情]
明胶经常会被搞混，那么工业明胶与食用明胶的区别究竟在哪里呢?主要是原料方面的问题，所以选用凝胶的时候一定要严格进行筛选，而且要不...[详情]
什么是工业氧气? 工业氧气，指工业使用氧气。工业氧气一般仅要求含氧纯度，对其它卫生条件等无特别要求，同时，它还含有超标的一氧化碳、甲烷等有害气体，水分、细菌和灰尘含量也很高，工业氧气主要用于焊接、气焊、气割等。71吨工业氧被售往各大医院 徐某得知宿迁市红叶气体有限公司用工业氧冒充医用氧销往多家医院，2015年2月向食药监部门举报。宿豫区食品药品监督管理局检查发现举报属实，于2月9日将案件移交给警方，宿迁警方当即对公司法人于某等涉案人员实施逮捕，但于某妻子郭某闻讯逃走。6月15日，记者从警方了解到，目前郭某已抓获，并被采取了强制措施。根据正规流程，应将采购来的氧气根据工业氧、医...
“雪天”牌食盐是我们常吃的一种食盐，购买时可得多个心眼。被告人蒋某等用不含碘的工业盐冒充“雪天”牌食盐，销往长沙多个农贸市场、粮油店，仅法院认定的就多达59.64吨。今日，长沙市雨花区人民法院一审判决，被告人蒋某犯非法经营罪，依法判处有期徒刑一年零六个月，并处罚金5万元。2016年2月，被告人蒋某听人说做假盐利润相当高，于是动了邪念。他打听到江西省樟树市一盐矿有工业盐销售，只要...[详情]
骗子冒充快递公司员工，谎称快递遗失要全额赔付，添加客户微信后发送二维码，引导扫码进行网络转账，将客户银行卡内资金转走。记者昨从黄陂警方获悉，武汉发现此类新型诈骗手法，市民张先生因此被骗8581元。 张先生家住武汉市黄陂区祁家湾。本月中旬，他网购了一件衣服，网购平台物流信息显示，他应于近日收到衣服。20日傍晚，张先生接到一个陌生电话，对方自称是某快递公司员工，不慎将张先生的快递遗...[详情]
男子从网上获悉蔡某被留置的消息后，便“敏感”地嗅到了一些“商机”，紧紧抓住蔡某亲属蔡某勇等人急于“破财消灾”的焦虑心理，铤而走险冒充...[详情]
近日，濉溪县公安局溪河派出所接到辖区一学生的报警，称被“学长”骗走了钱财。...[详情]
