中医早在数百年前已将桑黄菇视为药用真菌，近日波士顿大学医学院的华裔科学家发现，将桑黄菇的抽取物加入治疗癌症的药物中，可提高该药治疗前列腺癌的成效。有关研究刊载于新一期医学期刊《英国癌症研究》。 - 负责研究的华裔科学家陈昌炎(译音)表示：“研究显示桑黄菇对前列腺癌病人体内的癌细胞活动有一定影响，如果桑黄菇抽取物真的有抗癌效用，我们要设法知道这种过程是如何产生。” 研究人员曾将桑黄菇抽取物加入小剂量(因为大剂量可能盖过桑黄菇的药性)的抗癌药中，结果发现效果相当于不含桑黄菇的大剂量抗癌药，能有效杀死癌细胞而无损正常细胞，毒性也较低。
按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...[详情]
韭黄性温，味辛，具有补肾起阳作用，有的人说韭菜黄是转基因韭菜，食用起来非常的不安全，事实是这样的吗？...[详情]
要想做出健康又美味的食物，选购原料是关键性的第一步。如何保障校园食堂饮食安全，就要看看学校如何采购食品原料。今天佰佰安全网小编跟大家...[详情]
港媒称，一项研究报告称，中国科学家发现了一种“超级材料”，像气球一样轻却像金属一样坚固，可将其研发成能够保护军队和坦克同时又能保持两者机动性的装甲。据香港《南华早报》网站9月24日报道，中国科学院上海硅酸盐研究所的研究人员领导的这项研究称，研究人员利用细小的管状石墨烯构成一个拥有与钻石同等稳定性的蜂窝状结构，从而创造出了这种泡沫状材料。报道称，石墨烯作为一种具有异乎寻常特性的极薄的碳原子材料，近几年来吸引了研究人员巨大的兴趣。这种材料的强度比同重量的钢材要大207倍，而且能够以极高的效率导热和导电。但是，刊登在《高级材料》周刊最新一期上的研究报告称，这种新材料能够支撑起相当...
下午，杭州市公安局召开新闻通报会，公布了上城警方、江干警方、下沙警方于近期捣毁“九月久”、“七色（小公举）”、“PR社”这三个号称“美少女直播”的涉黄APP，涉及10多个省份，抓捕93人。近年来，互联网娱乐类应用呈多样化高速发展趋势，已成为人们业余生活重要组成部分。而同步滋生了某些直播平台组织淫秽色情表演，传播淫秽物品和网络赌博等，非法谋取暴利的违法犯罪活动。这些低俗、恶俗信...[详情]
2015年2月26日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告，预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案，30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月...[详情]
为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人...[详情]
果冻中添加明胶，是因为明胶是果冻能成为胶状的核心成分。事实上，在食品中，明胶是一种功能助剂，通常的作用就是增稠和成胶，因此，在任何需...[详情]
