食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低，是人体健康有益的不饱和脂肪酸。食用菌还含有维生素，食用菌富含的VB1、V12， 都高于肉类，食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇...
1、 降低胆固醇含量：健康的人体内胆固醇含量是很正常的，但是这几年人们的生活水平提高了，人们在饮食的时候很不注意，导致体内的胆固醇含量增高，诱发各种心脑血管疾病，特别是一些中老年人的胆固醇含量很高，如果不能及时控制会影响到身体健康，平时老年多吃些食用菌可以有效的降低体内的胆固醇含量。 2、 缓解疲劳现象：每天工作很劳累的人如果休息不好他们的身体很容易会出现慢性疲劳，我们要缓...[详情]
常见的食用菌有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等；少数属于子囊...[详情]
男子发视频称饮料“吃死人”被判刑法院认为视频中“要死人”等并非口头禅 男子具有损害他人商品声誉的故意2016年10月，江苏淮安的驾校教练刘春林和两位学员在购买“喜多多椰果王果粒饮料”后，发现椰果咬不动，便捞出椰果撕扯并称“会吃死人”。这一幕被拍成视频后在网络上热传，警方随后将刘春林等人抓获。7月7日，此案在晋江市人民法院宣判，被告人刘春林、邓一川犯损害商品声誉罪，判处有期徒刑九个月，并处罚金人民币五千元。男子拍摄饮料“吃死人”视频被抓为刘春林等人引来“牢狱之灾”的是一段视频，视频中刘春林光着膀子，从“喜多多椰果王果粒饮料”的罐头里捞出一个椰果，挤干水分后用双手用力撕扯，并说...
金秋季节，又是柚子大量上市的时候。最近，有一则帖子在自媒体上疯传，让人心生忧虑，“柚子不能与药物同食”真是这样吗？记者日前为此专门咨询了医药专家专家，发现此说并非危言耸听。专家表示，柚子对药物代谢的关键通道有明显抑制作用，能增加或者降低一些药物的药效，患者服用药物期间，最好不要吃柚子。 “柚子+药=服毒”，夸张了点 “从药理学角度说，西柚确实不能与很多药物同食。虽然不至于有“...[详情]
野生食用菌上市旺季来临，云南省食药监局日前发布消息，提醒群众不要采购品种不明的野生菌，食用时切忌混杂加工和饮酒，出现不良反应应立即救治。我国野生菌种类繁多，其中存在不少有毒品种，近年来群众因误食野生菌导致中毒事件时有发生。食药监部门提醒，群众不要采集或选购品种不明的野生菌;对自己熟悉并确定为无毒的野生菌，也不要多种混杂加工食用，避免发生化学反应产生有毒物质;加工野生菌时务必烧熟...[详情]
患者滥用药物导致上瘾，给自身身体健康带来严重危害。据报道，市民李先生因患有气管炎，因此长期服用甘草片，每天吃12片，一天不吃就会身体...[详情]
广西南宁的一名女生来说，她的母亲为了让女孩静下心来学习、做题，为女孩买来了“专注达”、又称“利他林”。...[详情]
