食用胶在肉制品中的作用 食用胶的凝胶保水作用 保水性是大多数肉制品的一个重要特性，保水性差的肉品，其口感粗糙、切片性差、出品率低。通过添加能够与水有较强亲合作用的物质就可以增加肉的持水能力。通常在肉制品中添加的配料有淀粉、大豆蛋白等，淀粉吸水比例为1：2;大豆蛋白的吸水比例为1：4;而食用胶的吸水比例可达数十倍。这是因为食用胶的分子结构中含有强离子性基团，能和游离水形成额外的氢键。同时，食用胶能和蛋白反应，形成强有力的三维空间结构——凝胶。这样，食用胶就能牢牢的把游离水份“锁住”，在加热、杀菌、剪切等加工过程中，水分就不会大量流失。 食用胶对蛋白质的保护作用 肉制品...
佰佰安全网小编了解到，根据我国《互联网信息服务管理办法》第十三条规定，互联网信息服务提供者应当向上网用户提供良好的服务，并保证所提供的信息内容合法。 根据该规定，招聘平台具有“保证所提供的信息内容合法”的法律责任。然而如何界定这一法律责任？ 绝大多数的招聘网站（例如赶集网、58同城等）都是免费的、开放性的网络服务平台，其信息具有海量性的特点，信息的发布者并非实名注册，无法...[详情]
摇铃分两种的，一种可以给宝宝当牙胶使用，给宝宝牙龈按摩，还有一种就不能当牙胶用了，主要用来锻炼宝宝的手眼协调能力。 牙胶又称固齿器、练齿器，由安全无毒的硅胶制成，在缓解长牙不适的同时，还能够帮助宝宝锻炼嚼、咬的动作，有助于牙齿的健康成长。牙胶适用于6个月至2岁宝宝长牙阶段。牙胶外形有水果类、安抚奶嘴类、卡通人物类等。 牙胶是用来满足婴儿牙痒的需要，拍拍手牙胶由安全无毒的硅...[详情]
现在的很多招聘网络平台里含有很多虚假招聘信息，被骗的受害者很多，那么，虚假招聘网络招聘平台如何担责呢？...[详情]
狗肉是很多人爱吃的美食，但由于市场供应不足，收购价格高昂，很多商贩便动起了歪脑筋。狐狸肉因腥臭味较大一般上不了餐桌，而是作为饲料供貉子、水貂等食用。3月2日，郯城县庙山镇安监办、派出所、食安办等部门配合县环保局，对该镇一处以狐狸肉制贩“假狗肉”的窝点展开联合执法。现场查出并收缴“假狗肉”300余公斤，食用胶3袋，违规调料130余公斤。 2015年3月2日上午11点左右，郯城县庙山镇环保办接到市民反映，薛庄一村村西南方向有加工厂常常将带有油渍的污水随意排放。郯城县庙山镇安监办、派出所、食安办等部门的工作人员立即到达现场。“我们到时，加工点的主人逃跑了，只剩下几个工人在干活。经过...
中共中央总书记、国家主席、中央军委主席、军委联指总指挥习近平20日到军委联合作战指挥中心视察，代表党中央和中央军委，向军委和战区两级联指中心全体指战员致以诚挚问候。他强调，要以党在新形势下的强军目标为引领，贯彻新形势下军事战略方针，聚焦研究打仗、指挥作战这个核心职能，进一步解放思想、转变观念、开拓创新、攻坚克难，努力建设绝对忠诚、善谋打仗、指挥高效、敢打必胜的联合作战指挥机构...[详情]
8月20日，山东济南一条紧急寻人启事在社交平台流传:今年毕业于山东财经大学的23岁女生杨奕珊与家人失联，8月15日上班后未归，电话关机，失联至今已有6天时间。20日晚上9点过，封面新闻记者从其家属处得知，杨奕珊已被找到，“就是刚刚找到的”，对于具体失联原因，家属称不方便透露。不过，该寻人启事经过山东本地不少媒体报道后，还是引起广泛关注。此前，杨奕珊家属向媒体透露，在16日当天接...[详情]
苏州一家医院曾收治一位4岁女童，该女童左手中指的末节发黑，已经坏死多日，需要进行截肢手术，防止病情进一步恶化。...[详情]
6月11日，有网友在资阳当地论坛发帖称，10日晚，资阳21岁女护士外出吃晚饭后失联，家人已寻找超过17小时，仍没有进展。...[详情]
