不要吃变色、变味、发臭等腐败食物。残剩饭必须在食后煮沸保存,在下次食用前再煮一次。并注意切生熟食品的菜板要分开,以防熟食被不洁的生食污染。 不要吃病死及未经检疫的猪、牛、羊、狗及家禽的肉。 勿吃不认识的野菜和蘑菇。 腌菜必须腌透,不要吃才腌制10天以内的腌菜。夏天吃凉拌菜时,必须选择新鲜的菜,要用水洗净,开水烫泡以后加盐、酒和醋等拌好食用。 若吃田鸡、癞蛤蟆等,必须请有经验的人将其有毒部分去掉、洗净后才可能食用,不食河豚鱼。 不要给小儿吃较多量的白果,有的1岁内的小儿吃了10个白果发生死亡。也不要给小儿吃前述的那些果实的仁,不吃发芽的马铃薯。 不要用装过一般药品...
小编给大家介绍一下; 一、细菌性食物中毒 是指进食含有细菌或细菌毒素的食物而引起的食物中毒。在各类食物中毒中最多见。其中又以沙门氏菌、金黄色葡萄球菌最为常见，其次为蜡样芽胞杆菌。其发病率较高而病死率较低，多发生在气候炎热的季节。 几种常见细菌性食物中毒的特点 1、沙门氏菌食物中毒：存在于被感染的动物及其粪便中。进食受到其污染的禽、肉、蛋、鱼、奶类及其制品可导致中毒。进...[详情]
学校食物中毒预防办法 一、预防措施 1、提高服务人员的职业道德，增强服务育人的意识，树立安全第一的思想。 2、集体食堂非工作人员严禁出入。 3、加强校园安全保卫工作力度，预防投毒事件发生，确保师生生命安全;加强校园食品卫生管理，杜绝集体食物中毒发生。 4、严把进货渠道关，严禁“三无食品”进入校园及集体食堂。 5、严把制作食品卫生关，确保食品卫生质量。 6、不准个...[详情]
记者14日从四川省广汉市公安机关获悉，涉嫌于10月9日中午在午餐中“下毒”致26人严重中毒的两名犯罪嫌疑人已被公安机关刑事拘留。中毒的26人均无生命危险，截至目前仍有3人在医院接受治疗。9日中午13时30分，四川省广汉市公安局金雁派出所接到报警称：欧城联邦工地多名工人出现头昏、胸闷、呕吐等症状，已被紧急送往医院救治，其中4人情况较严重，正在重症监护室治疗。派出所民警立即前往医院进行调查。经医院初步诊断为食物中毒。截至9日14时30分，患病人员共计26人。事情发生后，因事件重大，派出所、公安局逐级上报，广汉市政府高度重视，成立了医疗救治、事故调查、危害控制等8个处置小组，展开了...
近日，宣威文兴乡一村完小60多名小学生集体用餐后疑似发生食物中毒，均有肚子疼、拉肚子等症状，被紧急送往宣威市中医院进行治疗。 知情者透露，当天下午4点左右，疑似中毒的小学生被大巴车紧急送至宣威中医院。从网友提供的图片上看，陪同小学生前来医治的除了学校老师，还有许多学生家长。 由于医院病房有限，急诊走道挤满学生，一些小学生不得不在医院楼道里进行输液。部分病情严重的同学躺在病床上...[详情]
6月10日，河南虞城县多个学校学生出现疑似食物中毒。虞城县卫健委工作人员称，该起事故涉及杜集、黄冢等多个乡镇的学生，具体人数还在统计。虞城县教体局办公室工作人员称，当地已启动相应的应急救援措施，正在全力安排学生救治。事故原因正在调查中。虞城县卫健委工作人员表示，该起事故涉及杜集、黄冢等多个乡镇的学生。120救护车拉的都是疑似食物中毒的学生，前后加起来超过100个学生，症状稍微...[详情]
9月5日晚上，江西南昌一百多名幼儿出现了疑似食物中毒的情况。据南昌市卫计委统计，截至9月6日下午4点，共有121名幼儿出现疑似食物中...[详情]
2017年4月13日上午，忠县报告黄金5号游轮在长江忠县段出现疑似食物中毒事件。...[详情]
