按香精的状态分类，食用香精包括：液态香精(水溶性、油溶性、乳化性)，其中香味物质占10%--20%，溶剂(水、丙二醇等)占80%-90%;乳化型香精，其中溶剂、乳化剂、胶、稳定剂、色素、酸和抗氧化剂等共80%--90%;粉末香精，其中香味物质占10%-20%，载体占80%-90%。 近年来，粉末香精发展较快，在饮料、小食品、焙烤食品等有较广泛的应用。常用的粉末香精有三种类型：拌和形式的粉末香精、吸附形式的粉末香精、包覆形式的微胶襄粉粉末香精。在食品中添加食用香精的作用有哪些?佰佰安全网小编介绍说，食品中加入食用香精是为了掩盖食品的不良气味比如制药行业;增加天然食品在加工过...
11月27日，通州区张家湾镇食药所执法人员利用举报线索，联合张家湾镇工商所、牛堡屯派出所、在张家湾镇大北关村一处出租房内打掉一个制酒黑作坊。 现场发现牛栏山酒各类商标5捆（约2千余张），已灌装好的牛栏山酒成品563箱（12瓶/箱），半成品400余瓶，酒瓶专用压盖机2台，专用商标粘贴机1台及大量勾兑所需的散装白酒（2千余公斤），全部物品货值金额10万余元。现场未发现制酒的工作人员及加工行为，经执法人员现场查看判定，此情况属于假冒伪劣，以次充好的非法加工。此案移交工商部门处理，工商执法人员对上述物品进行查封扣押，此案正在进一步调查中。安全常识链接 如何鉴别牛栏山二锅头真假？ 1、...
2月21日，记者从新站高新区市场监管局获悉，今天上午该局瑶海所根据区域内物流众多的特点，依托市场巡查、商品抽检、政企联合、投诉举报等手段，拓展案源发现渠道，持续推进“两节”打假工作，加快行政执法案件办理进程，着力规范市场秩序，维护合法经营企业和消费者合法权益。2月21日上午9时许，瑶海市场所执法人员在相关酒厂打假人员的配合下，对辖区内瑶海钢构物流园进行突击检查，查获牛栏山陈酿白...[详情]
今天上午，从市安监局获悉，对全市6个区县的8家白酒酿造企业进行安全检查时，共查出隐患问题142项，部分问题因严重违反安全生产法律法规和相关标准规范，已构成重大安全隐患。目前，市安监局集中约谈二锅头、牛栏山等8家白酒企业，对北京二锅头股份有限公司、北京都星酒业有限公司等6个单位作出停产停业整顿的行政处罚，并责令牛栏山酒厂、北京红星股份有限公司进行限期整改。市安监局副局长李东洲表示...[详情]
日前，在公安部、省公安厅的统一指挥下，大兴安岭地区行署公安局在北京、河北、江西等多地警方的配合下，历时一年，成功破获一起公安部挂牌督...[详情]
2017年7月，大兴安岭地区行署公安局食药环侦支队民警走访时发现有人推销低于市场价的牛栏山二锅头，从而牵出以河北某村为制造窝点，北京...[详情]
