山梨酸钾是肉制品使用很广泛的一种化学防腐剂。由于山梨酸是一种不饱和脂肪酸，可以在体内参与新陈代谢，最终被分解成二氧化碳和水，毒性几乎没有。山梨酸钾对霉菌、酵母菌及需氧菌有一定的抑制作用，而对革兰氏厌氧性芽孢菌几乎没有抑制作用 一般卤肉食用山梨酸钾的时候要不卤前腌制半小时以上再卤，要不卤制后期(停火前几分钟内)再放山梨酸钾，不要长时间高温加工。
最近在街头有这样一件事引起了很多人围观，一位年轻小伙子手捧鲜花单膝跪地，对女交警深情表白，场面很温馨。 据知情人透露，这位小伙子因为开车违章，女交警对他进行口头教育后，让着位小伙子对女交警十分有好感。面对这位小伙子的深情表白，在众目睽睽之下，最终女交警不好意思的答应了小伙子的追求。第一次遇到这种情况的女交警有些娇羞更多的是感动，网友们也很搞怪的称：以后这位小伙子在也不用交罚款了。大家觉得这段感情是不是很有意思？佰佰安全网小编提醒您：并不是每一次罚单都会抱得美人归，大家日常还需多掌握一些交通安全知识，确保安全能够多一点。想了解更多驾驶安全常识，下面请看以下佰佰安全网为您带来的安...
说实话，赴“地震之国”智利出差前，心里还是有些忐忑的。当晚住进预订的圣地亚哥两层小楼，看到夜幕中近在咫尺直冲云霄的摩天大厦，更增添了莫名的恐惧。但在智利采访一周多的时间，发现这些担心纯属杞人之忧。 也许，最新的例子最有说服力。当地时间（以下全为当地时间）2017年9月4日智利北部城市伊基克发生里氏5.7级地震。10多天的时间过去了，目前人员伤亡和财产损失情况究竟如何？两个答案都...[详情]
冬天在逛街的时候，我们总会被街头一些飘着清香、散着热气的玉米所吸引。可是，却很少有人知道这些路边摊上的玉米是否卫生安全。据知情人士透露，这些口感宜人的玉米可能加了香精，甚至洗洁精，经常吃，身体健康会受影响。 果真如此吗?下面，我们跟随记者的脚步一起来了解一下。卖不完的香精玉米“不会馊” 1月21日，记者走访江头市场的多家食材店，并以“玉米摊贩”的身份成功购买了一瓶玉米香精。细看...[详情]
在卤肉里添加亚硝酸盐，会使其色泽更亮、口感更好。但是，过量添加可能致人中毒。...[详情]
违规屠宰流浪狗容易诱发食品安全问题。10月25日，陕西未央分局汉城派出所打掉一个非法屠狗窝点，3人被拘。据了解，狗肉来源都是一些流浪...[详情]
