“儿童食品”与同类普通食品有何区别？ 1、价格普遍是常规食品的2倍多 超市货架上包装精致的“儿童专用”食品越来越多，儿童挂面、儿童牛奶、儿童肉松、儿童酱油……其价签比普通同类食品贵上不少。在面条区，某知名品牌的鸡蛋面售价为8元/400克，而一款普通品牌的儿童高钙鸡蛋面售价高达18.8元/260克。 2、种类多样且包装可爱 目前，“儿童专用”食品种类相当繁多，购物源地更是遍及海内外。大多数儿童食品的包装都非常精致而且卡通可爱，不少产品包装上还标有额外添加碳酸钙（钙），氧化锌（锌），（盐酸硫胺素）等营养元素，这不仅会吸引儿童好奇的眼光，还会说服家长为其掏钱购买。 3、...
营养家指出，巧克力非儿童食品，不宜多吃，因为： 1.巧克力作为“快速能源”食品，会影响孩子胃口而不想吃饭，限制对其他营养物质的摄取。 2.巧克力中的糖会引起龋齿。 3.巧克力中含有草酸，与钙结合形成不溶性草酸钙，使人体无法对钙吸收利用；若长期食用巧克力，可导致孩子头发干燥、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢现象。 4.近来国外科学家研究发现，巧克力中还含有溴化物，与咖啡因有...[详情]
专家称儿童常吃油炸食品是会缺乏营养的。由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘。油炸食品虽然好吃，但是危害是非常大的哦， 油炸温度高，食品表面形成干燥层，这层硬壳阻止了热量向食品内部传递和水蒸气外逸，因此，食品内部营养成分保存较好，含水量较高，同时，油脂含量明显提高。 油炸食品时，食物中的脂溶性维生素在油中的氧化会导致营养价值的降低，甚至丧失，视黄醇、类胡萝卜素、生育酚的变化...[详情]
“儿童营养膳食，少吃味精”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
营养声称是对食物营养特性的描述和声明。营养声称包括含量声称和比较声称。...[详情]
正值“六一”国际儿童节到来之际，成都市食品药品监督管理局昨日公布了近期对我市67家食品企业生产的儿童食品的抽检结果。结果显示，成都生产的儿童食品抽检合格率为99.35%。据了解，此次抽检针对糖果制品、冷冻饮品、膨化食品等儿童食品，共155批次样品实施了监督抽检。此次随机抽样检验，主要针对这些儿童食品的质量指标和安全指标开展监督抽检。抽检结果表明，所抽样品中，1家企业的1批次样品被判定为不合格，合格样品企业占比为98.51%，样品合格率为99.35%。食品药品监督管理部门依据相关法律法规，正在对抽检不合格企业和产品进行处理。更多关于食品监管的内容请关注佰佰安全网食品频道。
记者15日从北京市食药监局获悉，根据近日施行的《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》，运动营养食品不得做任何功能声称，如有不适宜食用的特殊人群，应同时在标签中标示。7月11日，北京市食药监局出台《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》对运动营养食品生产和销售做出了明确要求。据北京市食药监局食品生产处处长李键介绍，运动营养食品属于特殊膳食用食品，不同于保健食品。因此，《审...[详情]
一段时间“五毛食品”引起社会的广泛关注，使家长一再为儿童食品安全揪心。然而，“五毛食品”并非短期就能彻底根除。并且全国各地都普遍存在这一现象，如何把好学生、儿童“舌尖上的安全”这道关口，需要社会总动员。从城市到农村，劣质小食品无处不在 3月，记者在湖南调查时发现，辣条等5毛钱劣质小食品泛滥成灾。在常德桥南市场强盛副食批发部，记者看到前后好几间屋子的货架、地上摆满各类小食品，...[详情]
儿童食品安全的重要性不言而喻。那么，2015年都发生了哪些典型的儿童食品安全事件呢？本安全网盘点了2015年儿童食品安全事件，发现儿...[详情]
近年来，多款知名食品、饮料未逃过被“山寨”的命运。例如，模仿“大白兔”的“小白兔”、模仿“旺仔”的“王仔”，模仿“娃哈哈”的“娃恰恰...[详情]
