准妈妈不容忽视的微量元素 怀孕期间,营养的补充是每个准妈妈都关心的问题,除了基本营养物质的补充之外,专家还提示:矿物质和微量元素的补充必不可少,它们是机体血液、组织器官正常运转的基础,缺一不可。 给准妈妈的建议:一旦怀孕,就必须定时、定量地补充所需的矿物质及微量元素 钙、铁、锌、碘、镁、锰、钾、铜、磷。 常见的非常元素 作用 应摄取量 最佳食物来源 钙 是人体骨骼和牙齿的重要组成成分。参与神经、骨骼、肌肉的代谢。 非孕妇:每天需要约800毫克。 孕妇:每天需要摄取1000 1500毫克。 富含钙的食物:海带、黄豆、腐竹、奶制品、黑木耳、鱼虾。 铁 ...
要避免这些食品就要学会识别。 挑生姜:“脏”点的最好。姜在窖藏时埋在沙土里,要想买到放心的生姜,最好是上面沾点泥。“毒生姜”一般要先洗后熏。熏过的姜不仅干净,而且颜色浅,水嫩嫩的,发亮,皮薄,轻轻一搓就掉了。正常的姜则颜色发暗、发干。如果自己实在不会判断,最好的方法是把所有的姜都去皮吃。因为硫磺熏制只会对姜皮造成影响,对姜肉影响不大。 挑豆芽:细长有须的更天然。用尿素等违...[详情]
说的这些食品,可能就是我们说的强化食品。强化食品就是将一种或几种营养素加到食物中去,补充其不足或者在加工制作过程中的损失,使之能够改善或提高食物的营养价值。例如,市面上销售的“A +D牛奶”、“含碘食盐”、“含锌饼干”等等。这些食品都是强化食品。 合理的强化食品是预防某些营养素缺乏最有效、最安全,既方便、又经济的方法。这样可以预防不足,又可避免过量;既可以用于治疗体内由于缺...[详情]
“食品如何吃更有利于摄入膳食纤维?”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“补铁食品孩子也可食用”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
国家食品药品监督管理总局日前发布通告称,9月组织抽检婴幼儿配方乳粉218批次,检测项目包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等63个指标,被抽检样品所检项目全部合格。据悉,自2013年以来,国家食药监总局连续几年都在对特殊食品进行抽检监测,总体合格率都达到了98%以上。特殊食品不同于普通食品,有一定功效成分、适用于特殊人群。比如说婴幼儿配方乳粉,适用于三岁以下的婴幼儿;比如保健食品,适用于一些亚健康人群。佰佰安全网提醒,食品安全无小事,随着人们生活水平的提高,对食物的要求不再是停留在温饱阶段,相关部门还需做好监管,保证舌尖上的安全。下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识,希望对...
儿童食品安全直接关系到儿童健康成长。如今市场上儿童食品种类繁多,家长们都愿意花钱给孩子购买最好的商品。那么儿童食品真的有想象中美好吗? 现象A花样百出卖高价 现在,市场上婴幼儿、儿童食品几乎涵盖各种品类,包括婴幼儿面条、婴幼儿芝士、婴幼儿饼干、婴儿糖果、儿童奶片、儿童肉松和儿童酱油等。以婴幼儿面条为例,就有三文鱼面条、西蓝花香菇面条、牛肉蔬菜面条、鸡蛋面条、鳕鱼西蓝花面条、南瓜...[详情]
1996年,美国批准转基因食品进入市场。从此,美国越来越多的农作物不再是“汗滴禾下土”的传统方式种植,而是通过转基因技术培育的。 不看不知道,一看吓一跳。据不完全统计,目前美国的大豆、玉米、番木瓜、西葫芦等农产品以及菜籽油、甜菜、棉花、紫花苜蓿等经济作物中,转基因(GMO)产品所占比例已经超过了非转基因食品。其中,90%以上的美国大豆、玉米、菜籽都是转基因作物,甜菜100%通过...[详情]
目前,我国有关法规对食品添加剂的使用有严格限定,在规定范围内使用食品添加剂的食品是安全的。但营养师提醒,对于像儿童、孕妇这样的特殊人...[详情]
雀巢正在努力研究可帮助人们燃烧脂肪的食品添加剂,顺便“再现”出与锻炼等同、却无需流汗的效果。位于瑞士联邦理工学院的团队正在探索一种被...[详情]