曾经引起公众恐慌的苏丹红和三聚氰胺都不是食品添加剂。我国对食品添加剂有严格的管理措施，不是添加到食品中的东西都叫食品添加剂。我们的国家标准里有一名单，名单不仅规定了哪些东西可以用作食品添加剂，还规定了允许使用的范围和用量。凡是不在这个名单中的东西都不叫食品添加剂，谁敢乱用就要受到法律的严惩。苏丹红是一种工业染料，不法分子把它加到鸭子的饲料里，可以让鸭蛋变得更红，欺骗消费者。三聚氰胺也是一种重要的化工原料，可以用于制造仿瓷餐具。不法分了把它加到牛奶中，可以欺骗检测仪器，伪造较高的蛋白含量。它俩都不在食品添加剂名单中，当然就不是食品添加剂，而是典型的违法添加物，是政府重点打击的...
三聚氰胺是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水(3.1g/L常温)，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，不溶于丙酮、醚类、对身体有害，不可用于食品加工或食品添加物。 三聚氰胺被认为毒性轻微，大鼠口服的半数致死量大于3克/公斤体重。据1945年的一个实验报道：将大剂量的三聚氰胺饲喂给大鼠、兔和狗后没有观察到明显的中毒现象。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害...[详情]
三聚氰胺是一种以尿素为原料生产的氮杂环有机化合物，常温下为白色单斜晶体，没有显著异味。主要用于木材加工、塑料、涂料、造纸、黏合剂、纺织、皮革、电器、医药、阻燃剂等生产过程中。其分子式为C3N6H6，分子量：126，其中氮元素占整个分子重量的66.7%。它是一种疏水的脂溶性物质，在水里的溶解度很低。不法奶农为了增加奶水中的含氮量（按照凯氏定氮法，每增加1克氮就相当于多了6.25...[详情]
随着人们在日常生活中也越来越重视健康，“塑化剂DEHP”、“起云剂 塑化剂”这些之前极少听到的词也更加受到人们的关注。那么相对于三聚...[详情]
“儿童仿瓷餐具危害这么多，小心宝贝误食三聚氰胺！”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
1月16日，国家食品药品监督管理总局在京召开2017年第一次新闻发布会，公布2016年食品安全抽检总体情况。国家食药监总局副局长郭文奇介绍:“当前我国食品安全形势总体平稳”。2016年食药监总局在全国范围内组织抽检了25.7万批次食品样品，总体抽检合格率为96.8%，与2015年持平，比2014年提高2.1个百分点。但仍存在“超范围、超限量使用食品添加剂”、“微生物污染”等问题。 其中，食药监总局共抽检婴幼儿配方乳粉2532批次，0.4%的样品符合国家标准但不符合产品包装标签明示值;0.9%的样品不符合食品安全国家标准，合格率比2015年提高0.2个百分点。郭文奇表示：“目前...
连很少促销的三寰液态奶近日也搞起买赠活动。 常买牛奶的市民会发现，最近这半个月来，液态奶促销力度很大，连以前很少参与促销的地产奶三寰都拿出部分规格的液态奶进行买赠活动了。这一方面是地产原料奶价格屡创新低，另一方面也是进口奶粉价格倒逼国内市场。同时，个别乳企为压低成本，用奶粉还原成鲜奶和酸奶，也扰乱了市场价格。本地一位乳业负责人接受记者采访时感慨：现在的牛奶甚至比某些品牌的瓶装...[详情]
如今国内奶粉食品安全问题仍是大众普遍关心的问题。据农业部相关负责人介绍，7年来生鲜乳三聚氰胺检测百分百合格。但不少消费者目前仍依赖于进口奶粉。“从孩子出生到3岁，我一直找朋友从日本背奶粉回来。国产奶不放心，‘海外背奶’又担心‘断奶’。”说起“海外背奶”的经历，家住哈尔滨的丁先生万般无奈。中国奶业协会最新数据令人尴尬——目前我国牛奶产量位居世界第三位，但乳品进口量占比却接近我国乳...[详情]
在这份名单上，饼干、面包、蛋糕卷等成为“疑似含三聚氰胺”重灾区。这是美国一项针对中国进口食品的特殊检验政策。事实上，记者调查发现，去...[详情]
近期，海淀公安分局禁毒中队破获一起特大涉毒案件，抓获涉案人员4名，起获固态、液态冰毒1公斤，这也是近年来本市破获的首起涉液态毒品案件...[详情]
