餐饮服务需要注意的问题： 一、餐前注意事项 (1)服务人员的服装，应永远保持整洁，值勤时穿着规定的号衣制服，还得有一套工作服或围腰作为整理工作时穿用，以免弄脏制服。 (2)营业前上班打卡后，接受点名与工作分配，首先要将工作责任区打扫得一尘不染，永远维护餐厅的清新。 (3)清点餐具，补充备用物品如调味品等，领取菜单及账单，了解菜单内容，听取上司交待，迎接一天的服务工作的开始。 二、餐中注意事项 (1)遵守接待要领，各就工作岗位待命，当有客人到来，应有礼貌地拉出椅子，协助客人入座。 (2)服待七要件须留意 (3)不得在餐厅中站立，更不可奔跑，站立忌背对客人，姿势...
如何保证校园食堂餐具安全，小编根据调查总结一下内容; 为促进小学食堂管理的规范化，更好地落实食堂卫生安全责任，依据我校实际，经校委会讨论，特制定本食堂餐具消毒管理制度，公用餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。消毒后的餐饮具必须贮存在专用保洁柜内备用，未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。食堂用餐场所设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置学校食...[详情]
老年人心理问题主要围绕着以下几个方面展开： 1、自卑情绪 有强烈自卑心理的老人可分为两类。一类是身体严重残疾，基本上失去自理能力的老人，总觉得无地自容。另一类是自惭形秽，总觉得自己的形象不如人，家庭条件不如人，子女不如人等，比人低三分，自我封闭。 常做老年人心理咨询的专家表示，自卑心理最容易引发老年抑郁症这类心理障碍，给老年朋友的身心健康带来严重威胁，需要及时加以调整。...[详情]
很多家长都不放心孩子在学校食堂就餐，认为学校食堂餐具不卫生，今天佰佰安全网就来给大家分析学校食堂餐具存在哪些问题。 ...[详情]
“自来水都是下水道的味，食堂的粥都是臭的。”5月16日晚，吉林省松原市扶余第二实验学校高中及初中部个别学生发生呕吐、腹泻、发烧反应，就医学生告诉记者，目前学校已停课。 网曝学生就医现场（图片来自网络）记者从松原市人民政府新闻中心了解到，截至17日15时，住院治疗45人，临床观察293人，所有患者病情得到控制，治疗对症，症状减轻，情绪稳定，无生命危险。一名扶余第二实验学校高一的学生告诉记者，从15号开始，学校自来水管的水就散发出难闻的味道，“像下水道的味”。该名学生表示，自己16号在食堂吃饭时闻到粥都是臭的，并且在当晚就出现腹泻和呕吐。同时学校里生病的学生开始越来越多，该名学生...
儿童节快到了。29日，记者从重庆市食药监局获悉，国务院食品安全委员会办公室近日会同教育部、国家食药监总局召开电视电话会议，要求各地区、各有关部门全面落实食品安全属地管理责任，严格落实学校和幼儿园食品安全主体责任和监管责任，严防、严管、严控食品安全风险，切实保障校园食品安全。问题“五毛食品”让家长担心记者在采访中发现，学校周边那些花花绿绿的“五毛食品”是不少家长最担忧的问题。有家...[详情]
校园食堂食品安全问题直接关系到学生日常饮食安全，因此学校应对此引起高度重视。据报道，2015年江西省学校食堂餐饮食品安全飞行检查中，共发现存在472个问题，校园食品卫生仍有待加强管理。 472个问题主要表现在学校食品安全意识不到位、食堂结构布局设置不合理、硬件设施设备不完善、执行管理制度不严格等方面。此次检查中，执法人员发现部分学校食堂食品处理区结构布局不够科学合理，加工操作流...[详情]
10月29日报道 据网友爆料，今日中午，位于成都的西华大学学校二食堂厨房着火，烟雾中学生们端着饭碗有序离开。...[详情]
杜海涛餐厅负责人已亲自拜访身体不适的顾客，确定并非“碰瓷”事件，并表示双方已达成共识相互理解。...[详情]
