西式厨房刀具的使用方法： 1.砍骨刀：用于砍骨头。 2.切片刀：用于食物的切片，但不宜切割冻肉。 3.蔬菜刀：用于切削蔬菜瓜果。 4.刨皮刀：用于刨削蔬菜瓜果的表皮。 5.火腿刀：用于切割火腿等肉食。 6.番茄刀：用于切割番茄等有皮且多汁、疏软水果。 7.西瓜刀：用于切割果皮较厚、果实较大的瓜果。 8.面包刀：用于切割有较硬表皮的松软食物。 9.多用刀：特别适合切割鱼片等，并有各种用途。 日式厨房刀具的使用方法： 1.出刃：用于起鱼片、断鱼头。也可砍鸡鸭等小骨头，但是砍不动大骨头。 2.薄身：用于切菜，但不能拿来切骨头，甚至肉也不适合。 3....
小儿食用蘑菇中毒有哪些症状表现？ 因蘑菇中所含的毒素种类和含量不同，中毒后的表现也不相同，再加上每个孩子的体质也不一样，所以中毒症状比较复杂，中毒的潜伏期也长短不一。中毒后常以某一系统的症状为主，兼有其他症状。一般可分为以下几类： 1、胃肠炎症状：误食含有胃肠毒素的毒蘑菇后，常以胃肠炎症状为主要表现。潜伏期较短，仅30分钟-6小时。轻度中毒有较剧烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻...[详情]
一、 常见野生食用菌识别 野生菌味道鲜美独特，营养丰富，而且有的还具有抗癌及防病治病物质，颇受人们喜爱。但是，野生菌有的也含有毒物质，食后可引起腹泻、呕吐、昏迷等中毒症状，甚至造成死亡。 我国是野生菌资源丰富的国家，种数达1万多种，有毒菌达190多种。由于野生毒菌生长环境与野生食用菌有的没有多大差别，经常混生，这就给采菌者带来识别上的麻烦，致使有人误将毒菌采回食用，造成中...[详情]
在日常生活中经常都可以看到很多的野生蘑菇，不管在山坡，草地或者是路边等地，都可以看到它的身影，生长还是挺不错的。在这么多野生蘑菇里面...[详情]
夏季来到，因食用蘑菇导致食物中毒事件常常发生，给人们身体健康乃至生命带来严重威胁。佰佰安全网建议大家尽量不要采摘野生蘑菇，预防夏季食物中毒。吃了碗自采野蘑菇 一家七口全被毒倒 “6月29日那天老师发现学校有两个学生呕吐不止，就急忙联系家长问情况。没想到他们的情况更糟。”无锡市胡埭中心小学钟校长告诉记者，发生呕吐的二、三年级的两个女学生姓余，是一家人，当老师发现这一情况后，立即联系他们的家人，没想到家里人也出现了恶心、呕吐等情况，一问才知道，一家人前一天晚上都吃过从山上采来的野蘑菇。原来，两个女孩的父亲余泽在贵州老家时就会到山上采野生蘑菇食用，6月28日下班后他和哥哥及小舅子一...
食用外卖后身体不适，该怎么维权?夏女士就碰到了这样的事。夏女士食用外卖小龙虾后引发急性肠胃炎、横纹肌溶解，将涉事小吃店告上法庭，要求涉案小吃店承担80%的赔偿责任，赔偿医疗费、误工费等各项损失2.3万余元。上海市长宁区法院审理后判决小吃店赔偿夏女士1.1万余元。小吃店不服一审判决提出上诉。近日，记者从二审法院获悉，二审驳回上诉，维持原判。据法院介绍，2016年8月5日晚上，夏女...[详情]
时值夏日，食用蘑菇中毒 人身安全事件频发，给居民生活带来危害。记者从都昌县委宣传部获悉，近日，该县徐埠镇发生两起村民疑似食用自摘的野生蘑菇，导致5名村民中毒死亡的事件。该县县委、县政府高度重视，迅速成立调查处置工作小组，组织力量全力抢救入院治疗的中毒村民，积极处置善后，同时，在全县范围内加强警示宣传教育，增强群众自护意识，避免食用野生蘑菇中毒事件的再次发生。据该县应急办负责人介...[详情]
据报道，6月18日宁乡一家5口因食用野生蘑菇发生食物中毒，其中两名儿童中毒较重。目前仍有1人为脱离生命危险。专家提醒，6月为野生蘑菇...[详情]
野蘑菇食物中毒事件时有发生，给人们的生命安全带来严重危害。因此提醒广大居民，日常生活中尽量不要采食野蘑菇，一旦出现身体不适应及时就医...[详情]
