首先剧毒、高毒杀虫剂产量过大是造成蔬菜残留量超标而引起中毒的客观原因。其次农药性质、如高毒、剧毒、内吸等特性缺乏了解，而随意加大使用剂量，甚至超范围使用。还有一些菜农在经济利益驱动下，违反国家有关规定，随意在蔬菜、水果等作物上使用国家明文禁止使用的高毒、剧毒农药，致使蔬菜中农药残量严重超标而导致食菜性食物中毒事故时有发生。另一方面，我国现有在这方面的监督管理法规还很不健全，对农药残留量检测结果超标的蔬菜，未制定出切实可行的处罚措施，造成农药残留量超标问题长期得不到解决，而且呈现出加重的趋势。所以蔬菜被污染的原因是多种多样的。
首先是农药污染，长期不合理、超剂量使用化学农药，使得害虫和病原菌种群的抗药性逐年增强，抗药性的增强又迫使蔬菜生产者不断加大农药的用量，农药的浓度也越来越大，高残留农药和剧毒农药的食用也越来越广，致使蔬菜产品中农药残留越来越高，污染越来越严重。另外工业废弃物污染农田、水源和大气，导致有害物质在蔬菜中聚积;而且贮存、加工不当导致的微生物污染。 长时间吃受污染的蔬菜对身体的危害是...[详情]
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。但是蔬菜污染的相关报道也在不断爆出，那么消费...[详情]
蔬菜是鲜食品，既易发生害虫病，又易受到农药化肥污水等污染源的污染，随意时候到广大消费者关注的焦点之一，下面小编就为大家介绍下蔬菜污染...[详情]
据中国地震台网测定，北京时间2018年3月20日4时44分在广东阳江市阳西县(北纬21.88度，东经111.71度)发生3.7级地震，震源深度16千米。
现场图2015年11月24日下午，西工大启迪中学部分学生陆续出现恶心、呕吐等症状，疑似食物中毒。目前，西工大启迪中学有132 名学生因胃肠道不适在咸阳市中心医院等医院留观，其中45人有疑似食源性疾病典型症状。事件原因在进一步调查之中。安全网生活小知识： 西北工业大学启迪中学是经咸阳市教育局批准，由陕西启迪科技园发展有限公司和西北工业大学共同投资1.3亿元创办的一所高投入、...[详情]
正在举办的“2017中国·廊坊国际经济贸易洽谈会”上的一个展板吸引了众多观众。他们疑惑而又期待着什么，京津冀土壤污染到底怎么样?有没有解决的办法?谁来解决这个问题?让我们带着这些疑问，到北京市科委首都科技条件平台试点项目《加速京津冀土壤治理研发与成果转化应用的创新服务模式建设》里探秘去。事实上，《京津冀协同发展规划纲要》于2015年4月30日由中共中央政治局审议通过，其将生态...[详情]
近日，日媒报道称:日本蔬菜受灾缺货中国蔬菜成“救命稻草“。...[详情]
10月8日，遵义一辆小货车在运送蔬菜的途中，突然散了架，货厢脱离车体，车内的蔬菜也全部洒落在高速路上。当地交警、路政、应急人员经过两...[详情]
