酸价超标的原因：一是原料保存不当或存放过久导致原料中的油脂发生氧化；二是生产过程中，对操作工艺控制不严，温度过高，时间过久，促使其含有的油脂加速氧化变质；三 是成品包装不严，受温度、湿度的影响也会导致过氧化值增高，水分、空气、温度、光和杂质均可促使油脂酸败后产生醛、酮、酸致使产品酸价超标。酸价过高，会 导致人体肠胃不适、腹泻甚至损害肝脏。 油脂中的游离脂肪酸与KOH发生中和反应，从KOH标准溶液消耗量可计算出游离脂肪酸的量，反应式如下： RCOoH+KOH——-RCOOK+H2 O [2] 用正常原料觎得的新鲜纯洁油脂，酸价很低，不超过2～3，食用油脂的酸价不得高于5。...
小儿麻痹症又称脊髓灰质炎，是一种严重的传染病，一旦感染可让宝宝引起终身残疾。脊灰疫苗可用于预防小儿麻痹症，是目前按最常用的抵抗小儿麻痹症的一种手段。脊灰疫苗有两种，一种是口服的脊髓灰质炎糖丸，另一种是注射的灭活脊髓灰质炎病毒疫苗。究竟这两种疫苗有何不同，妈妈又该如何选择呢？ 接种脊灰疫苗 脊髓灰质炎疫苗 脊髓灰质炎又叫小儿麻痹症，常见于低龄幼童，是由于宝宝的脊髓、脊神经...[详情]
时隔4年，“蒜你狠”再次卷土重来。记者走访市场了解到，宁波蒜头的零售价格已经涨到了每公斤22元～24元，创历史新高。这不，最近几天微信圈也流传了一个相关的笑话，“如果有人说话时满嘴蒜味，那就是赤裸裸地在炫富。”佰佰安全网带您了解。 有餐馆停卖蒜泥空心菜“蒜头这么贵，一颗就要1元多？”昨天，市民纪先生去M6超市买菜，看到这里的蒜头按袋卖，3个蒜头一小袋，要卖3元多，一颗小蒜头的价格都赶上一个鸡蛋的价格了。 “还好蒜头只是调味品，太贵了我就少用点。”记者昨天在三江超市看到，散装的蒜头零售价是每公斤22元。“这两天价格还便宜了一些，上个星期要卖到24元一公斤。”超市工作人员说，今...
医疗卫生是民生的重要一环，是大家时刻关注的 公共卫生事件 ，总是牵动人心。近年来，市委市政府坚持以人为本，把解决人民群众“看病难、住院难、不在本地看病”的问题作为关注民生、改善民生的重要内容，下大气力推进医疗卫生体制改革。 据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，国家发改委昨天宣布，我国将全面推进医疗服务定价方式改革。现行医疗服务价格无法体现医务人员的劳动价值，仅靠财政又远远不够，...[详情]
春节期间，江苏常州游客陈先生在微博中爆料称，一家人春节期间在哈尔滨一景区附近餐厅吃鱼被宰一万多块钱。陈先生称，春节和家人在哈尔滨过年，大年初二晚上被导游带到一家名为北岸野生渔村的餐厅，共点了三种鱼，一顿饭下来竟花了一万多。陈先生称还受到店家的威胁，并认为民警与店家是“一伙的”。近年来，层出不穷的天价食品事件不断被爆出，普通的食品能够摇身一变成“天价”食品，最直接的原因就是商家利...[详情]
日前，预防6周龄至15月龄婴幼儿肺炎的13价肺炎球菌多糖结合疫苗上市会在北京举行，将在全国多地上市接种。...[详情]
根据江苏省物价局价格监测中心的数据，5月全省水果价格以涨为主，但是，作为夏日里的宠儿，西瓜价格却有所下降，均价为2.64元，同下降2...[详情]
