目前市场上配方奶粉大都接近母乳成分，只是在个别成分和数量上有所不同。母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合，提高蛋白质的生物利用度，降低蛋质总量，从而有效减轻肾脏负担，同时，α-乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质，有助于婴儿睡眠，促进大脑发育。所以要首选α乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。 面对众多市售奶粉，我们还可以从奶粉的感官性状辨优劣。 1、辨颜色：好奶粉颜色应该是均匀纯净的天然乳黄色，淡黄色次之，粉末干燥松散不结团;若奶粉太白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色则可...
有机奶粉当然不是配方奶粉了，下面我们一起来看看有机奶粉与配方奶粉的区别： 1.奶牛： 为了产出健康纯正的有机奶粉，有机乳牛的生长过程也是非常重要的。从出生到成长，有机乳牛必须要在自然的环境下生长，遵循生物自然生长定律，这样充分保证了有机乳牛产出富含营养的牛奶。而说到和其他普通奶粉的区别，有机奶粉中含有极为丰富的营养成分，包括维他命、矿物质等。 2.DHA及不饱和脂肪酸：...[详情]
近几年，中国婴幼儿奶粉质量问题频出，引起家长对国产奶粉质量的担忧，这给国外品牌分割中国奶粉市场提供了机会，目前国外品牌奶粉已占据了5成以上的销售额，特别是处于食品安全金字塔顶端的婴幼儿有机奶粉市场几乎全部被国外品牌占领。 有市场研究公司的报告预测，2011年到2017年亚太地区有机乳制品市场年复合增长率将达20.2%，中国作为亚太地区的第一大经济体，其有机奶粉市场也将迎来爆...[详情]
“如何通过奶源来给宝宝选奶粉”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
牛奶具有丰富的营养，孕妇在孕期应该坚持喝牛奶，不仅提供了自己的营养,也让宝宝骨骼强健。那么孕妇喝纯奶好还是奶粉好呢?...[详情]
配方和奶源仍是国产婴幼儿配方奶粉两大“软肋”药品化管理能造就“放心奶”吗2015年9月2日，国家食品药品监督管理总局发布了《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法(试行)》(征求意见稿)，其中拟规定严禁标注“进口奶源”、“益智”等误导消费者的内容，还规定不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方奶粉。将于10月1日正式实施的新版《食品安全法》，将婴幼儿奶粉的配方从备案制改为注册制。有媒体称，这意味着“婴幼儿奶粉管理上升至药品级别”。但也有业内人士直言，在当前环境下，国产婴幼儿奶粉药品化是个伪命题。中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建告诉中国青年报记者：“药品化管理是否完...
新西兰奶粉品牌a2中国经销商因违反广告法相关规定，使用未满十周岁未成年人形象进行广告宣传活动，近日被国家市场监管总局罚款10万元，而这也让近年来在国内迅速蹿红的该品牌成为公众关注焦点。近年来，作为网红奶粉的a2业绩增速明显，2017年，a2有限公司收入同比增长68%。业内人士认为，a2业绩的快速增长得益于近年来该品牌奶粉通过代购方式在国内的火热，而消费者正是看中了该公司对于旗...[详情]
近期，发生的冒牌奶粉事件，让公众对婴幼儿奶粉安全的关注度再一次提高。 一位接近食药监总局的人士告诉记者，食药监对配方注册制的实施，要比财政部公布的2018年1月1日的时间要早一些。上述人士表示，《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》今年很快就要出台，会给企业一年左右的调整期。最早明年5、6月份开始实施，将比财政部的要求早半年。佰佰安全网新闻加点料： 据财政部网站消息，从2018...[详情]
对此，有业内人士认为，委托、贴牌方式是国际上通行生产方式，一律禁止并不符合市场经济规律，而且就算禁止在国外采取委托、贴牌等方式生产的...[详情]
据外媒报道，4月6日美国《儿科》医学杂志刊登一项研究显示，消费者在网上购买的母乳有10%被掺进了牛奶，牛奶过敏婴儿在饮用后可能会出现...[详情]
