甜蜜素鉴别方法安全知识
鉴别是否催熟：若橙蒂干枯容易脱落，果实则为催熟果，自然成熟的脐橙橙蒂呈青绿色。 鉴别是否染色：若橙蒂出现红色，橙蒂周围果皮的颜色与下端果皮颜色不一致，则脐橙可能被染色。染色的脐橙可用湿纸巾擦拭，或者在温水中泡5至6分钟后，用纸巾擦拭，若纸巾变红，则为染色橙。 成熟的橙子肉饱满清晰，水分足、口感甜，果汁较黏手。
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食品鉴别方法
一看包装：产品包装要密封，无破损。不要在小贩处购买不明来历的散装肉制品，这些产品容易受到污染，质量无保证; 二看标签：规范的企业生产的产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等; 三看生产日期：应尽量挑选近期生产的产品。生产时间长的产品，虽然是在保质期内，但香味，口感也会稍逊; 四看生产企业：大型企业或通过认证的企业管理规...[详情]
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真假奶粉的鉴别方法
1、看包装和密封性 外包装： 看奶粉包装物印刷的图案、文字应清晰，文字说明中有关产品和生产企业的信息标注齐全；而无论是罐装奶粉或袋装奶粉，其包装上都应有配方、执行标准、适用对象、食用方法等必要的文字说明。 一般大品牌的奶粉的外包装都具有防伪标致。同时，少不了的是外面贴有清晰的标签，还有蓝色的QS质量标志、厂家地址等信息。而假冒奶粉都是包装接近模仿正品的，而印刷上也许是没...[详情]
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毒大米的鉴别方法
21世纪说是最危险的一个世纪，先是非典、后是禽流感，再到现在的埃博拉病毒。毒食品更是层出不穷，像毒奶粉、毒臭豆腐、毒泡脚凤爪、毒胶囊...[详情]
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甜蜜素鉴别方法安全新闻
长期食用含过量甜蜜素的食品，会对人体造成伤害。永嘉乌牛一家早餐店的老板为了使馒头味道更甜，在馒头中过量添加了甜蜜素，被永嘉县市场监督管理局执法人员查获。昨天上午，经永嘉检察院起诉，永嘉法院开庭审理了此案。61岁的安徽籍男子丁某，在永嘉县乌牛街道孙宅村经营一家名叫“好吃馒头店”的早餐店。为了让馒头口味更佳，从去年6月开始，丁某在制作黄馒头时添加科甜素，以每个馒头0.5元的价格进行销售。去年12月12日，永嘉县市场监督管理局对该馒头店进行检查，同时对黄馒头、白馒头、面粉进行抽样，并当场查获扣押科顿牌50倍A型科甜素（里面含有甜蜜素）17袋。经检测，黄馒头中检出甜蜜素含量为1.8...
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餐饮店馒头添加甜蜜素被通报 餐馆被罚整改
近日，市食药监局抽检了486批次食品，其中不合格批次有11起，两家餐饮店生产的馒头因添加食品添加剂环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）而被通报。昨日，重庆晚报记者从市食药监局了解到，在馒头里添加甜蜜素的餐饮店分别为渝北区敖包子小吃店和渝北区贺秀英餐馆。渝北区食药监分局相关人士介绍，甜蜜素是一种常用的食品添加剂，广泛用于糕点、饮料中，但我国《食品添加剂使用卫生标准》并不允许在馒头中添加。目...[详情]
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三只松鼠一款奶油味瓜子被检出甜蜜素超标
2016年2月1日，《消费者报道》发布了名为《年货挑选必看，哪款坚果健康又美味？——15款开心果、碧根果和瓜子测评报告》的专题报道。根据第三方权威检测机构实验室检测，一款三只松鼠奶油味瓜子(批次为SS20151201 22350134819)被检出甜蜜素含量超标。其实际检出值为6.7g/Kg，而根据国标《GB 2760-2014》规定，食品中甜蜜素限量值为不大于6.0g/Kg...[详情]
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甜蜜素鉴别方法安全产品
生物素
生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。...[详情]
周边产品
大蒜素
大蒜素(大蒜新素、garlicin)为三硫代烯丙醚类化合物，天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。对多...[详情]
维生素
维生素（英语：Vitamin）是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分，而一般又...[详情]
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香肠是餐桌上的美食。那些关于黑作坊用病死猪肉，添加色素、香精灌制劣质香肠的传闻是否让你心惊胆战？如何鉴别有毒香肠呢？...[详情]
鸡蛋富含蛋白质，是我们日常生活中不可缺少的绝佳食物来源，有些黑心商贩却看中了消费者对鸡蛋的极大需求量，从而弄虚作假，卖给消费者一些假鸡蛋。那么，该如何分辨这些假鸡蛋呢？佰佰安全网小编下面给大家分享一些辨别真假鸡蛋的食品安全知识。有关假鸡蛋的概述假鸡蛋，又称为人造鸡蛋，主要是仿造鸡蛋的有效成分，利用相同或者相仿的化学物质制成。例如蛋清主要由海藻酸钠，再...[详情]
现在市面上黑商家为了赚钱，不管老百姓的生活，在牛肉和猪肉注入水，赚取暴利，现在久久小编来教你如何来辨别注水牛肉和水猪肉的方法！...[详情]
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用，而无公害鸭肉的营养价值更高。今天小编为您带来无公害食品安全知识之无公害鸭肉的鉴别方法。无公害鸭肉的营养价值 无公害鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们...[详情]
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