维生素C：婴儿每日需要量30毫克，牛奶每100克只含1毫克，母乳每100克含6毫克。钙、锌、铜也不能满足婴儿的需要，所以，无论母乳喂养，混合喂养或人工喂养的婴儿均需补充辅助食品。 锻炼咀嚼：婴儿从出生到5个月，仅能吃流质，进而吃半流质食物，到5～6个月时，婴儿开始长牙，到1岁共长8颗乳牙，已能咀嚼半固体和固体食物，这时逐渐增加辅助食品可训练婴儿咀嚼动作，促进牙齿生长，锻炼吞咽能力。 准备断奶：婴儿要在完全习惯吃各种辅助食品的基础上，才能完全断奶。 有的妈妈为了让宝宝吃辅食而减少母乳或牛奶的量，其实这种总做法不妥，4-5个月的婴儿，添加辅食，但仍以母乳或牛奶为主食，此时...
孩子出生后一直吃母奶，生长发育达到同龄儿标准，而且也养得白白胖胖。可是从6个月起，个子却长得慢了，到1岁时已是很瘦。乳是婴儿最适宜的营养品。那么为什么这些从小吃母奶的孩子反而会越来越瘦呢？ 这是因为随着孩子逐渐长大，对营养素的需要量也在不断增加。4个月的婴儿，每天需要母乳约1000毫升，但此时母亲的泌乳量每天只有700～800毫升，而且母乳中蛋白质和矿物质的浓度已大不如从前...[详情]
按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...[详情]
要想做出健康又美味的食物，选购原料是关键性的第一步。如何保障校园食堂饮食安全，就要看看学校如何采购食品原料。今天佰佰安全网小编跟大家...[详情]
食品安全问题与人们的身心健康密不可分，同时和食品贸易也是有着紧密联系。 那么，餐饮库存过期食品原料能处罚吗 ?下面佰佰安全网就和大家...[详情]
据悉，硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工，给百姓食品安全构成威胁。为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日，黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单，决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”内擅自添加非食品原料硼砂，并作为样板送至湖景海鲜城。经检测，该80只“迷你枧水粽”的硼砂含量为60.3mg/kg。2015年6月11日，广州市食品药品监督管理局在开展日常监督抽检中发现这一情况，惠州市食...
大家在超市购物时，发现有很多食品的配料表中都注明含有明胶，那么， 食品中的明胶真的就是大家口传中的工业明胶吗?吃了之后会对身体产生危害吗?下面，我们来听听食品专家怎么说。最早曝出含有明胶的食物是“老酸奶”和“果冻”。老酸奶中为何要添加明胶?科学松鼠会成员、食品工程博士、《吃的真相》作者云无心告诉记者，酸奶是牛奶被乳酸菌发酵的产物。在发酵过程中，乳酸菌把乳糖转化成乳酸，于是牛奶中...[详情]
最近“福喜”一词频频出现在公众视野。上海福喜食品有限公司是美国欧喜集团在上海的分公司。主要为知名快餐企业，如星巴克、吉野家、百胜等提供肉类、海鲜、米面制作及蔬菜产品的生产和加工业务，从而成为连锁品牌的全球指定供应商。由于生产过程中存在违规操作并涉嫌使用过期鸡肉、牛排等原料生产加工食品，因而牵扯到麦当劳，短短几天内，“福喜公司”被推到了风口浪尖。上海警方23日披露，已对“上海福喜...[详情]
使用转基因生物原料直接生产的食品，应当按照有关规定进行显著标示。...[详情]
ESP是电子稳定程序，它综合了ABS(防抱死制动系统)、BAS(制动辅助系统)和ASR(加速防滑控制系统)三个系统。可使车辆在各种状...[详情]
