冰淇淋的种类繁多，花样百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，经冷冻加工而成，是夏天冷饮品的重要组成部分，对人体有一定的保健作用，是夏天清凉去暑的好食品。 食品增稠剂是在食品工业中有广泛用途的一类重要的食品添加剂,被用于充当胶凝剂。改善食品的物理性质或组织状态，使食品粘滑适口的食品添加剂。增稠剂也可起乳化、稳定作用。冰淇淋要加增稠剂吗?佰佰安全网小编介绍，一般冰淇淋中是要添加食品增稠剂的，可以起到乳化、稳定、增甜、增香、矫味等作用，帮助制作冰淇淋，是制作冰淇淋不可缺少的一种食品添加剂。 冰淇淋中还加入了奶油，有的可能会...
冰激凌是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。冰激凌的主要营养成分糖和脂肪。冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。冰淇淋所...[详情]
在夏天的时候天气十分炎热,这个时候吃饭也会没有胃口，吃一些冰激凌，是一个迅速补充体力降低体温的好方法。 那么孕期吃冰淇淋会怎么样呢?...[详情]
很多人的日常都开始离不开冰冷食物，冷饮、冰啤酒、冰西瓜、冰棍、冰淇淋。。。。。。吃得、喝得那叫一个爽！不过今天想说的是：大家一定要小心，对这些冰冷食物切忌任性，因为它们不但伤身，甚至还可能要命！有人吃冰淇淋吃到“脑结冰”！有人吃冰棍引发胰腺炎！有人喝冰可乐胃穿孔昏迷！还有人喝冰啤酒肚子“爆炸”！估计现在有小伙伴会说了：你又来吓我们了吧？其实，并不是！因为以上这些都是千真万确的，不信，就来看看吧。冰淇淋刚吃完，大脑竟被“冻住了”6月21日，26岁的武汉女白领小王外出办事回家，热得全身大汗淋漓，她赶紧开空调并把温度调至22℃。坐下来的小王先猛灌了半瓶冰可乐，还嫌不解暑，她又抱起...
继前天厦门创下今年以来的气温新高后，9日厦门最高气温再次突破30℃大关，市民都领教到太阳公公的厉害了。 现象 冰淇淋卖到脱销最近两天厦门的炎热天气，让不少市民直呼睡不着觉。而对于家住顶楼的王先生来说，这个周末可受苦了。“一到中午，墙壁、窗户就热得发烫，床铺也感觉像火炉一样，躺不下去。”最后，王先生只好把空调开起来，才安心入睡。记者也在中山路、环岛路、曾厝垵的商店看到，这个周末最...[详情]
你吃过在网上很火的冒烟冰淇淋吗？口味跟普通冰淇淋差不多，只是吃的时候口鼻会冒白烟。看起来很凉爽、很好玩这“仙气”飘飘然，然而，广西柳州一个小朋友在吃它的时候，竟然被冻伤了。5岁女孩被冰淇淋冻伤 8月6日，市民黄女士在柳州窑埠古镇一家叫土耳其之旅的摊点，买了一份冒烟冰淇淋给5岁女儿。黄女士回忆，店员舀了几个冰淇淋球进纸碗里，然后又舀了一些液体进去，随后冰淇淋冒烟了。突然，女儿大喊...[详情]
厦门海关在一名入境中国籍旅客行李内查获3枚国家一级保护动物砗磲，这也是该关今年首次查获此类物品，目前上述物品已按相关规定收缴。...[详情]
针对“美国麦当劳冰淇淋机发霉”事件，麦当劳（中国）有限公司27日再次发声撇清...[详情]
