泡打粉是一种复合膨松剂,由苏打粉添加酸性材料,并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末,又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂,主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。 用法用量 先将所要制取的面粉(或其它粮食粉类)按2-3%泡打粉的比例拌和均匀(过量加入泡打粉会导致食物味苦),然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌,给予一定的发酵时间,即可进取蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式包点。切记泡打粉不能多放要适量,多放了会苦涩。
泡打粉也是属于膨松剂的一种,但是使用的方法不一样,那么泡打粉和膨松剂的区别是什么呢?...[详情]
发生爆炸的暖手宝26岁女孩小吴是四平市一家公司的员工。11月3日中午,小吴在公司办公时,将一个电暖手宝放在腿上时发生爆炸,溅出的液体将小吴的双腿烫伤。全身烫伤面积在5%在四平市第九人民医院401病房,小吴躺在病床上。她的伤情主要分布在左腿的膝盖处、右腿膝盖至脚踝。目前,小吴的入院时治疗的纱布已经解开,腿上布满了红褐色的斑痕。“入院时我双腿缠了5厘米厚的纱布。”小吴说,在入院第三天时她做了全麻手术,对烫伤部位受损组织进行清除。清除后,做了敷药、包扎处理,每天打针、换药、清创。经过20天的治疗,现在纱布已经基本被解开了。提起当时的事发经过,小吴仍感到心有余悸。11月3日中午,小吴...
7月25日,万达集团对有媒体报道王健林出售旗下万达广场一事发表了官方声明。声明称,“所谓万达变卖南昌西湖万达广场纯粹是误读,这是万达广场轻资产战略的一部分,南昌西湖万达广场就是第一批轻资产项目。” 万达广场轻资产战略早在2015年4月份王健林在深交所的一次演讲中首次提出:万达到了要靠品牌赚钱的时候。所谓轻资产模式就是用别人的钱投资万达广场,而由万达输出品牌管理。现在已经开业的2...[详情]
联合国经济和社会事务部17日发布一份报告说,2030年世界人口将从目前的77亿增至85亿,2050年达到97亿,2100年或将达到110亿。这份名为《世界人口展望2019:发现提要》的报告说,从现在起到2050年,一半的世界新增人口将集中在印度、尼日利亚、巴基斯坦、刚果(金)、埃塞俄比亚、坦桑尼亚、印度尼西亚、埃及、美国等9个国家。预计2027年左右,印度人口将超过中国,成为世...[详情]
使用假号牌伪装行踪跨区域流窜作案,作案时戴口罩、戴帽子、戴手套,多人相互掩护配合接应,专在大型商场停车场针对中高档汽车实施技术开锁进...[详情]
6 月 8 日上午,常州经开区法院对 13 起生产、销售不符合安全标准的食品系列案件一审宣判。因为在包子、馒头等面食中添加含铝的食品...[详情]