泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。 用法用量 先将所要制取的面粉（或其它粮食粉类）按2-3%泡打粉的比例拌和均匀（过量加入泡打粉会导致食物味苦），然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌，给予一定的发酵时间，即可进取蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式包点。切记泡打粉不能多放要适量，多放了会苦涩。
泡打粉也是属于膨松剂的一种，但是使用的方法不一样，那么泡打粉和膨松剂的区别是什么呢？...[详情]
近年来在全国各大城市繁华商圈频现职业乞丐，因职业乞丐主要靠机械化的笑脸、点头哈腰和跪地等乞讨肢体语言，故一些好吃懒做之人，放下尊严做起了职业乞讨人。3月19日，西安小寨十字天桥上一名约60岁的妇女跪地乞讨，一名过路美女给了她一袋麻花，谁知过了一会，竟被她扔进了垃圾桶。这种现象令人愤慨，职业乞丐的长期存在导致信任危机和大众冷漠，使好吃懒做之风在部分人之间大行其道，而真正的乞丐却无法得到救助。 本文图均为 微博：西部新闻人 图近年来，职业乞丐收入颇丰，"日薪"少则二三百元，多则一两千元，甚至有"年薪"高达三十万元的乞丐，有的甚至已经买房买车。此类现象在全国范围内都颇为普遍，这与平...
开心麻花可能度过了最开心的一个国庆长假。其联合出品的喜剧片《羞羞的铁拳》在国庆中秋档期中独领风骚，票房已突破14亿元。 而这次票房的胜利除了收获真金白银，还给正在冲击IPO的北京开心麻花娱乐文化传媒股份有限公司（简称“开心麻花”）注入了强心针。据其招股书披露，开心麻花拟公开发行新股不超过4000万股，公开募集资金7亿元，其中计划投资电影项目4亿元，投资戏剧项目1.5亿元，用于补...[详情]
今天（1月13日）7点17分，车友爆料：郑州西四环贾鲁河桥向西500米路南，发生五辆货车的追尾事故，从现场看，五辆车由于路面打滑没控制住车速，横七竖八挤在一起，其中一辆罐车车头和车身呈现90度，好在没有人员受伤，事故现场只剩下一个西向东车道能走，暂时还不堵车，交警已经在现场处理，提醒大家 这一路段路面结冰打滑，请注意行车安全。 另外，今早因路面结冰打滑发生事故还有：侯寨大桥有两...[详情]
昆明市官渡区甘海子村的林女士，不久前养了一条狗，没想到刚养了一个月，意外就发生了。...[详情]
近日，随着长春长生狂犬病疫苗生产记录造假、“百白破”疫苗检验不合规两起事件的曝光，公众对疫苗安全关注度日渐升高。...[详情]
