奶酪经过了浓缩、发酵，基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。每千克奶酪制品浓缩了大量牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素。芝士的储存期短，应该尽快食用。 如果芝士发霉就不要食用了。研究发现，由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。 但是如果是人为故意制成的发霉奶酪是可以吃的。例如：白霉奶酪、蓝纹奶酪等 1. 白霉奶酪：表皮覆盖着白色的真菌绒毛，食用时可以保持表皮...
我们来看看芝士蛋糕的配料，奶油奶酪、酸奶或鲜奶、淡奶油、鸡蛋、面粉等，看起来很健康对不对?问题是用来制作奶酪的原料中也是可能有氢化油的，也就是也会含有反式脂肪酸，并非绝对“干干净净”。况且还不一定用鲜奶，而是用奶精代替。 关于反式脂肪酸的报道非常多，害处包括会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病，对中枢神经系统的发育造成不良影响，影响胎儿...[详情]
最近，随着一拨史诗级的冷空气南下，南方的小伙伴瞬间感受到了凛冬之怒，寒风中每个人都颤抖得跟筛子一样。既然全国各地正式入冬，那么就够吃点冬天该吃的东西，热辣辣的火锅、香喷喷的烧烤、美滋滋的烤鱼等。当然，少不了香浓可口的芝士。说起芝士，大家应该不会陌生。芝士，又称成为奶酪，很多人对它第一印象可能来自动画片《猫和老鼠》。众所周知，芝士与葡萄酒是经典搭档。不同的芝士配不同的葡萄酒，美...[详情]
“宰客”这件事似乎一直和旅游业偷偷“搞基”，曾经青岛的天价虾，桂林的天价鱼，似乎每一个热门旅游城市的背后都有一段游客被宰的『血泪史』。 而就在今天，去西藏旅游的小伙伴爆料称：在鲁朗吃了一顿天价石锅鸡 网友爆料：太坑了，骗游客的！6个人吃石锅鸡，花了2000多。 5月14日，我们一行人来到拉萨，找了个地导游西藏。为什么不自驾游？一是对国内路况不熟我也不太敢开车，二是出行有长辈，年龄也大了毕竟高原地区跟团走比较方便。团里大概一共20人，导游是个女藏族，年纪大概30多岁左右，我们都叫她卓玛（她全程都不说自己的全名和所在旅行社的名字，后来我们通过司机才打听到）。 我们行程很紧，七点多...
2019年亚洲杯C组小组赛最后一轮继续进行，在这组的一场焦点对决中，中国队将迎战老对手韩国队。在之前的前两轮小组赛中，这两只球队均取得了两连胜，也都已经提前出线，这场比赛中韩两队的直接对话也是将最终决定C组的小组第一。虽然都已经提前出线，可是从首发阵容来看，两队似乎都没有放松，依旧派出了最强的一套阵容，但是国足的锋线最强射手武磊却因为肩伤而遗憾的无缘本场比赛，当然这对国足的进攻...[详情]
一氧化碳中毒的情况冬天最多见，实际上夏天在空调房里也容易中招。 昨天晚上，王先生一家11口人在宁波鄞州云龙镇的一家饭店聚餐，没想到空调房里的一顿“炭锅鸡”，放倒了一大家子。佰佰安全网带你了解详细内容。吃着吃着最小的孩子突然晕倒了 “本来一家人高高兴兴吃顿饭，没想到现在全部到医院里来了。”今天下午，记者在鄞州二院急诊内科病房看到王先生，他正在躺在病床上挂盐水，隔壁病床上躺着的，...[详情]
本报讯 活到84岁，刘大伯什么没见过，但这一只鸡却彻底打破了他积累了80多年的生活判断...[详情]
据报道，14岁女孩因长期食用辣条食品导致胃穿孔，所幸就医及时目前已康复出院。佰佰安全网提醒大家，辣条生产不符合食品卫生标准，容易诱发...[详情]
