低筋粉适合宝宝吃吗

低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...[详情]

蛋糕粉是低筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋面粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 低筋面粉的具体指...[详情]

宿迁泗阳一名15个月大的宝宝被一粒西瓜子堵住了气管，险些酿成大祸。紧急送医抢救后，方才脱离危险。患儿的爷爷告诉记者，当时15月大的小孙子看到自己的哥哥在嗑瓜子。便忍不住好奇拿了一粒放在嘴里，然后便和哥哥玩耍打闹起来。 不久后，爷爷便看到自己的小孙子不停地咳嗽起来，感觉事情有些不妙，立马把孩子抱起来，脸朝下拍他的后背，此时孩子脸通红，眼泪都憋下来了，爷爷拍了几下，孩子咳咳又咽回去...[详情]

工人们徒手包装拉皮，成品随意堆放在地上。在东北，提起“大拉皮”，可谓家喻户晓，特别是天气炎热时，口感筋道、爽滑的拉皮更是销售火爆。8日，记者跟随长春市食药监局稽查分局的执法人员来到宽城区奋进乡一处拉皮加工厂，面对执法人员的到来，没戴口罩、手套的工人们依旧徒手包装拉皮，成堆的成品竟然随意摆放在地上，包装好的拉皮也没能第一时间标注生产日期……8日一早，记者跟随长春市食药监局执法人...[详情]