1.甲亢、甲状腺炎患者 部分甲亢、甲减或者甲状腺炎症患者，在饮食上需要减少碘元素的摄入，就需要吃无碘盐。 2.水源性高碘地区人群 碘是人体所必须的微量元素，除了加碘盐之外，人们还可以从饮用水、粮食、蔬菜等食物中摄取到碘，而在水源性高碘地区，当地的水、以及当地种植出来的粮食、蔬菜等，含有足够的碘元素，因此不需要再额外摄取碘元素了，适合吃无碘盐。 目前中国北京、天津、河北、山西、内蒙古、江苏、安徽、山东和河南9个省(区、市)中109个县(市、区、旗)的735个乡镇是水源性高碘地区。其他大部分地区还是缺碘的。
买盐的时候常会有无碘盐和碘盐两种，这两种盐最大的区别就是一个含有碘元素一个没有，而碘作为人体必不可少的营养物质之一，在买盐的时候也是不可缺少的。而对于正常人来说，买无碘盐也是可以的，因为正常人体内并不缺少碘，而且日常生活中食用的一些蔬菜也能够补充碘元素，比如：海带、紫菜等。所以无碘盐正常人能吃，但是需要注意的是不宜长期食用。 1.成人缺碘会引起甲状腺肿大碘是合成人体甲状腺激...[详情]
到了孕期，为了满足自身对钙的需求和宝宝成长所需，准妈妈需要比普通人摄取更多的钙。孕妈可以多从食材中摄取钙，对于一些缺钙的孕妈，医生会...[详情]
路边、草丛里的野生鲜蘑，看着鲜嫩可爱，就管不住自己的嘴，想尝一尝鲜，结果却被毒倒了。家住慈溪的张先生，回忆起三天前的事情，至今惊魂未定，连呼：“要好好给大家说说，千万不能馋嘴贪吃，野生蘑菇不好随便摘来吃！” 冒出来的小蘑菇 又爱又怕，最后没忍住吃了一小颗家住慈溪的张先生平日里喜欢摆弄花花草草。夏秋季节一场雨后，废弃的花盆里总会冒出一丛丛小蘑菇。“小蘑菇看着很可爱啊，特别想尝尝鲜。”张先生说，“不过以前老是听说野生蘑菇有毒，不好乱吃，真是又爱又怕，忍了很久。” 这周一，张先生终于没忍住。早上一场阵雨过后，10点多，他又去花圃摆弄花草，看到花坛里一颗通体雪白的蘑菇，壮起胆掐了一小...
现在已经到了板栗飘香的季节，软软糯糯的板栗不少人都爱吃，一吃起来就停不下嘴。但最近武汉的刘女士却为此付出了“胃出血”的代价。 25岁的刘女士特别喜欢吃零食，随着板栗的上市，她每天都要买上一两斤，一边追剧一边吃板栗。图片来源：视觉中国（图文无关） 不过，一天晚上吃完板栗后，她发现身体不对劲了。刘女士吃完后开始打酸嗝，上腹部胀痛难忍，上吐下泻，而且呕吐物里有血丝。刘女士赶紧上了医院...[详情]
记者28日从南开大学获悉，该校药物化学生物学国家重点实验室率领研究团队，利用猴子单倍体神经干细胞成功“破译”了河豚毒素的两个靶点基因，并通过基因敲除试验，让神经类细胞获得了河豚毒素抗药性，这一研究将使河豚中毒者“有药可救”，相关成果在最新一期干细胞与神经发育领域学术期刊《Development》上在线发表。河豚美味，然而河豚毒素却奇毒无比，常令误食者瞬间死亡，其作用靶点和毒理机...[详情]
近期，我国南方部分海域发生赤潮，贝类产品质量安全风险加大。食药监总局提示，沿海地区的消费者在毒素爆发高峰期不要采购和购买食用野生的贝...[详情]
因网传视频走红后销量增长 商家称无毒但专家提醒不慎入眼、误食或对人体有害。...[详情]
