调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。 一般有以下几种： 1.营养调和油（或称亚油酸调和油），一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，调制亚油酸含量为60%左右，油酸含量约30%，软脂含量约10%。 2.经济调和油，以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价格比较低廉。 3.风味调和油，就是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”，或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成“轻味芝麻油”。 4.煎炸调和油，用棉籽油、菜籽油和棕...
寒冷的冬季，很多人都会选择去火锅店就餐，既可解决食欲，又可取暖。可是，就餐出来后衣服上往往会留下刺鼻的火锅味，这是为何?对此，食品安全方面的专家称，如果味道过浓过久，确实可以断定含有一定量的添加剂，但不能凭味道浓淡和残留时间长短，来判断添加剂量的多少。为了帮大家解决疑问，专家向莲桂路一家小火锅店店主索要了锅底配料。按照这位老板提供的配料单，记者从市场买来了花椒、八角、老姜、干辣椒、醪糟等材料，在家中自己炒制了一锅无“一滴香”添加剂的锅底。加水试吃过后，衣服上也留有味道，但相对淡得多，不像在外面吃后那么浓烈。把衣服挂在屋外通风处晾晒半小时后，气味就大幅减淡，1小时多后基本消失。...
6月6日17时05分许，无锡交警接到报警称：惠山隧道内由南往北方向有小车起火。无锡交警立即赶赴现场救援处置并实施临时交通管制，引导车辆分流，经查，系一辆小型客车发生自燃，消防部门已将火扑灭，现场无人员伤亡。目前，惠山隧道已恢复交通，交警正在现场进行指挥，请过往车辆减速慢行。事情发生时，正是无锡的下班高峰期，事故发生的惠山隧道，是无锡进出城方向的一个重要通道，也是无锡市区重要的...[详情]
台州路桥横街这家烤鱼店昏头了！路桥万州烤鱼烧鸡公居然使用“口水油”！简直是对吃货们的亵渎！日前，台州路桥区人民法院审理了一起生产、销售有毒、有害食品罪案件。被告人何某被判处有期徒刑一年，并处罚金三万元；被告人李某被判处有期徒刑六个月，并处罚金一万元。烤鱼加“老油”，顾客吃了香2016年5月，来自四川的何某、李某夫妇在路桥横街开了一家卖烤鱼、烧鸡公为主的小店。跟随他们生活的还有何...[详情]
近日，赵薇万惠事件引起众人关注。其实万惠赵薇事件是多年前的旧闻了。天涯曾爆料万惠被赵薇整的家破人亡患精神病。...[详情]
“惠济河快成臭水河了，河道里面的河水不仅发绿，还有不少黑褐色的漂浮物，真叫人不忍直视！”3月9日上午，网友菊香汴梁发微博反映。...[详情]
