学校食堂原料采购要求 一、根据《食品卫生法》要求,必须到持有卫生许可证的生产经营单位采购食品、原料与辅料。 二、米、面、油、肉、调料等大宗物资采购必须在正规市场、通过正规渠道或向教育机关招标入围的厂商采购。 三、采购、验收食品必须向厂商索证(卫生许可证、检验、检测化验报告、产品合格证、化验单、商标、企业法人营业执照、法定代表人身份证、市场摊点证等)验证,畜禽肉食类产品要索取检疫合格证。上述各证必须一一对应与食品保持一致,同种不同规格的食品必须做到每一规格一证。应与相对固定供应的厂商签订意向协议书,协议书内必须载明厂商保证退货换货等、以及索赔与承担食品质量卫生的条款,以...
一、学生食堂饮食物资必须到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购。 二、采购饮食物资应按国家有关规定验看经营单位的证照,特别是应确认经营者是否具有有效的食品卫生许可证和工商营业执照。采购畜禽肉类原料时,必须验看动物检疫部门出具的检验合格证明。 三、采购农贸市场的食品及原材料应当新鲜,价格合理,并按每天食谱所定数量合理采购,严禁购买病死畜禽等动物食品。 四、食堂所购原料要严...[详情]
首先,为了保证食品卫生安全,加强过程管理,保障学校师生的饮食安全,相关工作人员验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则,有问题的食物坚决不能使用。 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2.验生产日期、保质期,如果已超过保质期的决不能收; 3.验包装是否有厂名、厂址; 4.验食物外观:有无破损、污损、变形、杂物、霉变等; 5.嗅气味...[详情]
在近期进行的学校食堂检查中,部分学校食堂仍然存在一些问题,如食品原料采购进货查验、索证索票制度不落实等,学校食堂采购验收操作规程要求...[详情]
徐水区教育局提供的《徐水二中教师黄艳玲体罚学生的情况说明》。8日,记者从河北省保定市徐水区教育局及徐水区第二中学获悉,因考试成绩不佳而遭受教师木棍殴打的该区第二中学初三女生小惠(化名)目前已辍学,涉事学校教师、德育主任、校长3人被分别给予行政记过等处分。据此前当地媒体报道称,11月23日下午,徐水区第二中学初三女生小惠(化名)和班上其他十几名考试成绩不佳的同学,被班主任黄艳玲叫到所在班对面的空教室内。黄艳玲先是扇了小惠几记耳光,随后又用木棍抽打她的手臂和腿部,造成小惠头晕恶心,手臂和腿部大片青紫瘀伤,后被家长送进徐水区人民医院救治。徐水区教育局向记者提供的《徐水二中教师黄艳玲...
近年来教师体罚学生事件频发,教师体罚学生折射出的师德之忧再次引发社会的广泛关注。延安一老师体罚学生被曝光 学校:给予行政处分3月10日,在延安市民的微信朋友圈里,广泛传播一条老师课堂上打学生的视频。视频中,一名女老师对站在讲台上的两名学生进行打骂、推搡。据悉,该视频发生在宝塔区实验小学,宝塔区教育局对当事老师高某做出暂停班主任职务,给予行政记过处分,并待岗3个月。这段长达35...[详情]
作为学校校长理应担起自己应尽的责任与义务,但是却有不少人利用职权为一己私欲贪财敛财。 北京纪检监察网昨天通报,朝阳区纪委近期查处4起违反八项规定案件。其中,朝阳区花家地实验小学私设“小金库”违规发放福利362万元,原校长张治齐被开除党籍,受到降低岗位等级处分。2012年至2014年,朝阳区崔各庄乡草场地村村委会主任孙永国因病两次住院治疗,住院期间收受租赁草场地村土地经营煤场的个...[详情]
近日,一个新浪微博名为@洁洁良 的账号(下文简称@洁洁良,目前用户已注销账号)公开发布辱华言论,这件事情在网络上持续发酵,引起大量网...[详情]
针对“陕西黄陵煤化工有限责任公司环境违法问题”,记者28日从陕西省官方获悉,该公司被责令停产整改,当地党委政府和企业共40名相关人员...[详情]