低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...
养生问题已经不是老年人的专属了，更多的年轻人迫于工作压力，也开始对身体进行了养生。养生就意味着一定要戒掉一部分东西，但年轻人都好吃，...[详情]
妙龄女子从未来过“大姨妈”，被查出先天性无阴道和子宫。如果无法得到有效治疗，不仅将与生育无缘，连正常的家庭生活都难以拥有。30日，医生巧用结肠，成功为她再造阴道，助其恢复女儿身。23岁的小刘是黄冈人，在武汉打工。16岁时，当闺蜜诉说每月来“大姨妈”的烦恼时，小刘还从未经历过“月经初潮”，她意识到这个特殊情况，在母亲的陪同下到医院就诊，B超结果为子宫未显现，被诊断为无阴道、无子宫，医生告诉家属，小刘这样的情况，不能生育，过正常的家庭生活都很困难，可能要再造阴道。当时，妈妈想着小刘年级尚小不必急于治疗，小刘也觉得自己除了没有月经外，与其他女孩子没太大不同。但随着年龄的增长，看着身...
△小男孩在车上抢夺陌生乘客的蛋卷原标题：小孩地铁上抢夺陌生乘客蛋卷，家长在一旁让他“吃完了再要”上周一，程小姐在搭乘6号线期间碰到一件让她无法理解的事情：一名男孩索要她手上的蛋卷不成，居然直接动手抢，大人在一旁不仅没有管，反而让孩子吃完了再要。当天下午6点钟左右，程小姐在上新街站上车后不久，身边一名七八岁模样的男孩就突然伸手抓扯她手里的蛋卷，“你给我，我要吃。”当时，程小姐很...[详情]
在这个拼颜值的年代，就算是在脸上动刀，也是见惯不怪。然而，毕竟是动刀子的事，请三思而行。2015年，南京市12315中心共接收各类信息20.4万件，为消费者挽回损失4498.4万元。值得关注的是，如今很火的微整形成为纠纷高发领域，有消费者花了8800元文眉，结果一高一低。消协专家提醒，文眉属医疗美容范畴，一般的美容美发店没有资质，只有取得医疗美容资质的美容机构才能开展这类项目。...[详情]
网友@小霞，是一位标准的吃货，平日里喜欢到处寻觅美食，还经常把品尝到的美味拍照放到朋友圈里共享。9月13日，她在朋友圈里吐槽：“吃了...[详情]
全面二孩政策实施一周年来，大量新生儿出生。...[详情]
