猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，但猪肝食前要去毒。买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内浸泡1-2小时消除残血，注意水要完全浸没猪肝。 若猪肝急烹饪，则可视其大小切成4-6块，置盆中轻轻抓洗一下，然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净即可。另外，炒猪肝不要一味求嫩，否则，既不能有效去毒，又不能杀死病菌、寄生虫卵。 原料 主料：猪肝100克，枸杞子50克。 配料：葱段、姜片适量。 调料：盐、料酒、胡椒粉适量。 制作 1. 猪肝洗净切片，枸杞子冲洗一下备用。 2. 锅中倒入油，油热后放入主板煸炒，加入适量料酒和盐，再放...
以前别人说穷吃不起牛肉什么的，现在不一样了，现在你是吃不起猪肉了，经过一次猪瘟之后，猪变少了，猪肉的价格就开始往上涨了，我最爱的红烧排骨也只能想想了，现在的排骨已经高达40元/斤。 你们还一直把视线放在猪肉上吗？还一直为猪肉涨价烦恼吗？我们其实还可以吃其他肉哦。猪肉涨价快又如何，我们完全可以吃它，11元一斤，炒一盘分量十足，而且营养也不比猪肉差。我记得小时候，听到人说，有钱人吃鸡鸭鱼肉，现在大家却抢着买快和牛肉比肩的猪肉。 最近在小区里听到大妈们聊得最多的就是关于猪肉的话题了，因为猪肉的价格升到了历史新高，年初猪肉最高价也就13块钱一斤，前段时间快速升到19块钱一斤，现在居然...
近期北京猪肉价格出现“暴涨”，8月25日，新京报记者从北京新发地了解到，上周白条猪批发平均价最高达到14.25元/斤。中国肉类协会副会长兼政策研究室主任高观表示，非洲猪瘟造成的猪肉减产是此次猪肉价格大涨的主要原因，“短期内猪肉价格不会下降，影响至少也要一年。”随着开学、中秋临近，猪肉价格是否还会持续上涨。北京新发地分析，上周价格已达峰值，后续上涨乏力。无公害猪肉与普通猪肉的区别...[详情]
前段时间，28岁的小伙子小董（化名）忧心忡忡地来到浙江省人民医院消化内科主任潘文胜的诊室，说：“潘主任，别的医院都拒绝了我，您可一定不能拒绝我了！”潘主任看了小董的病历资料和检验报告单，发现小董的小肠内竟有400多颗息肉，其中5厘米大的有15颗，最大的两颗有10厘米！要知道，小肠分为三部分：十二指肠、空肠和回肠，其中十二指肠直径约3-5厘米，末端回肠管腔也是3-5厘米。来找潘主...[详情]
1月19日下午，四川达川区一老太买回猪肉后，竟发现猪肉在黑暗环境中会发光。对此专家表示，发光是因为猪肉吃了含磷的饲料，建议市民不要食...[详情]
躺在义乌復元医院的病床上，看着胃镜探头显示的小肠里还在蠕动着的数条白虫，67岁的陈大姐终于知道这三年来，自己特别容易头晕、无力的毛病...[详情]
