我们先看下好皮蛋与毒皮蛋有哪些区别?看壳剥除皮蛋外附的泥料，看其外壳。一般来说铅、铜含量高的皮蛋，蛋壳表面的斑点会比较多，剥壳后也可看到蛋清部分颜色较黑绿或偶有黑点，不宜选购。蛋壳完整，呈灰白色、无黑斑者为上品;若是裂纹蛋，在加工过程中往往可能渗入过多的碱，从而影响蛋白的风味，甚至侵入细菌。 皮蛋由工业硫酸铜腌制，以缩短腌制时间。南昌当地的皮蛋制作企业，确实大多使用了硫酸铜进行腌制，使得皮蛋的制作周期缩短至一个月左右。由于工业硫酸铜往往含有铅、砷、镉等有毒有害元素，用于皮蛋加工，将导致食品重金属含量超标，而毒皮蛋的危害也是由于重金属含量超标导致的。 食品中铅的含量必需小...
被毒晕的小龙虾肯定有毒。农药渗透到组织里，肉里，肯定有残留，无论是清水浸泡还是煮熟，都不可能完全清除农药残留，因此建议不要食用。 接下来给大家介绍下小龙虾有毒吗?小龙虾没有毒。小龙虾的真名叫“克氏原螯虾”，学名叫Procambarusclarkii，是一种如假包换的淡水虾，根本不是虫子。它和龙虾有亲戚关系，分类学上它们都是“十足目”，龙虾是龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科，而我们...[详情]
2017年6月7日上午07时40分，孝昌县森林公安局接到孝昌县交警大队陡山中队转警电话：称其在陡山乡国道口执勤时查获一辆载有野生鸟类的面包车。接到报警后，孝昌县森林公安局副局长董子华带领民警赶赴现场进行调查。孝昌县森林公安局赶到现场后发现，一辆白色面包车里面装有5个绿色编织袋，每个编织袋里面均装着活鸟，于是将该车和51岁妇女舒某（孝南区肖港人）带回局里，经清点车内共计292只，其中“八哥”106只（死体59只），“灰椋鸟”186只（死体25只）。 经审查，2017年6月7日凌晨１点钟舒某与其丈夫肖某（56岁，孝南区肖港镇人）从家里携带鸟网等捕鸟工具租乘面包车到广水市太平...
3月7日，“东洞庭湖毒杀濒危鸟类案”在湖南省岳阳市岳阳楼区法院宣判，其中有3名被告被判处10年及以上有期徒刑。1月21日，岳阳楼区法院开庭审理此案。岳阳楼区检察机关指控：何建强等人为牟取非法经济利益，无视国家法律，结伙在禁止狩猎的湖南东洞庭湖国家级自然保护区范围，采取非法投放农药克百威（呋喃丹) 的方式，多次对受国家保护的野生越冬候鸟进行毒杀，造成国家重点保护、“三有”保护（...[详情]
“观赏鸟传统拥有这么悠久的历史，为什么要完全禁止?”“赏个鸟怎么了?我又不吃了它。”“有些人喜欢打猎，为什么不能允许合法狩猎一些数量较多的鸟类?”……争论不仅发生在志愿者与捕鸟、贩鸟人之间，也在护鸟者与普通民众之间。就上述相关问题，日前，记者分别对话了北京师范大学生态学研究所副所长、国际鸟类委员会委员张正旺教授，沈阳理工大学生态环境研究室主任、中国人与生物圈国家委员会委员周海...[详情]
看了卖“枪”的野广告后，26岁的胡某有了买枪打鸟的想法，于是花了4200元买了一支气枪。熟料，鸟没打着，自己先被公安机关拘留了，气枪...[详情]
近日，天津、河北等多地发现大规模非法捕鸟引发关注。正值候鸟迁徙，北京作为候鸟过境地之一，也让众多非法捕鸟者“垂涎”。...[详情]
