韭菜，(学名:A. tuberosum Rottl. ex Spreng.)别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生;鳞式外皮黄褐色，网状纤维质;叶基生，条形，扁平;伞形花序，顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为"洗肠草"。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。 韭菜也是很多人喜欢吃的蔬菜，春天时多吃一些，到了夏末初秋，韭菜就要少吃了，因为一种叫韭菜蛆的害虫，这种虫子往往生在韭菜的根部，而且至今还没有农药能...
无公害韭菜质量较普通韭菜品质好。捏住根部叶片能直立;韭菜有宽、细叶之分，宽叶韭菜叶色淡绿，纤维少;细叶韭菜叶片修长，叶色深绿，纤维多，香味浓。 无公害韭菜是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。无公害韭菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。具体讲要做到“三个不超标”：一是农药残留不超标，不...[详情]
众所周知，有机食品是公认的最安全健康的食品。因为有机食品的本质决定了它是最安全健康的食品。有机食品是真正源于自然、富营养、高品质、纯粹的环保型安全营养食品，它是建立在有机农业生产体系基础上，核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，以利于可持续发展。最关键的是真正的有机食品完全不用化肥、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂、激素、抗生素、转基因等物质和技术，这便封住了人...[详情]
韭黄性温，味辛，具有补肾起阳作用，有的人说韭菜黄是转基因韭菜，食用起来非常的不安全，事实是这样的吗？...[详情]
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能，那么有机韭菜都是小韭菜吗？跟...[详情]
日前，我们从市食药监局岳塘分局了解到，该局近日成功处理一起保健食品非法会销投诉举报事件。5月31日12时30分，市食药监局岳塘分局接到群众举报：华宇国际大酒店5楼芙蓉会议厅里正在举办一场以老年人为主的保健品宣传销售会议，在会场人员的夸大下，一款普通的食品变成了强身健体、延年益寿的保健养生品，会场已有不少老人掏钱购买。接到举报后，该局组织执法人员对会场展开了突击检查，发现现场销售的羊奶粉为天津某乳业有限公司生产，生产批准文号只是普通食品生产文号，是按普通食品标准生产，其出厂价格为每瓶41.5元，但在会场却卖到了每组2980元（每组12瓶）。此外，执法人员还查到举办会销的岳塘区...
据悉，硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工，给百姓食品安全构成威胁。为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日，黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单，决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...[详情]
现在很多人都对保健食品情有独钟，这让一些不法商贩抓住了非法牟利机会。 “减肥良品”、“台湾制造”……本地加工的普通青梅，生产商却成了“台湾企业”，配上精美的包装和诱人的广告，摇身一变成了“台湾保健食品”。近日，同安区某食品企业因涉嫌伪造厂名厂址和虚假宣传被新民工商所立案调查。新民工商所对该企业进行现场检查时发现，除正规加工车间外，该厂房还另有隔间。执法人员随即对该隔间进行检查，...[详情]
果冻中添加明胶，是因为明胶是果冻能成为胶状的核心成分。事实上，在食品中，明胶是一种功能助剂，通常的作用就是增稠和成胶，因此，在任何需...[详情]
上海警方23日披露，已对“上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期原料生产加工食品事件”立案调查，警方已依法对5名涉案人员刑事拘留。昨天，拥...[详情]
