泡打粉是一种食用型添加剂，它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。 膨松剂亦称为膨胀剂或疏松剂。在调制面团时加入膨松剂，当对面团进行烘烤、蒸制或油炸时，膨松剂产生的二氧化碳或氨气等气体受热膨胀，使面坯或菜点起发，在内部形成均匀的致密的多孔性组织，从而使制品具有酥脆或松软的特性。烹饪行业中使用的膨松剂有生物膨松剂和化学膨松剂两大类。 泡打粉是膨松剂的一种，属于...
海棠果不能和哪些食物一起吃？ 1、 酸性物质 海棠果中含有蛋白质，蛋白质能为人体的生长发育补充能量。但是蛋白质不适合和其他酸性较强的物质同时食用，会发生化学反应，生成蛋白质沉淀。这种沉淀不容易被身体消化和吸收，可能会给肠胃造成负担。 2、 黄瓜 海棠果中含有丰富的维生素C，丰富的维生素C能为人体提供动力。但是海棠果不能和黄瓜同时食用，黄瓜中含有的维生素C分解酶会阻...[详情]
如今很多人都会直接把海棠果当成是苹果，虽然这两者之间的外观有很高的相似度，但还是存在很大的分别之处，而且吃法方面也会有一定的差异，于...[详情]
这俗话说吃一堑长一智，酒驾被查了，那就老老实实接受教训，好好反省。今后别再酒驾了。可新余的一名男子，24小时之内，连续两次酒驾被查，而且这被查的地点以及主办民警还都是一样一样的。这一幕发生在12号晚上九点左右，当时交警在新余城区赣新路口查获该男子涉嫌酒驾，民警依法暂扣车辆和驾照。可是，13号晚上9点，同一批民警同样在赣新路口，再次和这名男子碰面了。男子驾驶证暂扣还驾驶机动车，最让诧异的是，经过酒精测试发现，这名司机又喝了酒，还喝的不少。 嫌疑人付某称：“其实想过会被抓，抱着侥幸心理呀，因为没离家多远。” 24小时内，连续两次酒驾侥幸上路，这后果是很严重的。 新余市公安局交...
日前，焦作街头两车相遇，车型车牌竟完全一样，这可尴了尬了...其中到底有什么猫腻呢？往下看就知道~ 滚滚车流，能遇上与自己相似的车牌号实属不易。孟先生却撞见了与自己车牌号和车型颜色一样的车，5月29日上午，”李逵”、“李鬼”狭路相逢，同时出现在焦作市长恩路与景苑路口附近，涉嫌套用假牌照的白色艾力绅汽车已被交警部门根据真牌照车主报案查获，目前正在等待进一步处理。 5月29上午8时...[详情]
中国式过马路在大陆随处可见，而在台北，闯红灯会引起路人集体侧目。因为无论大街小巷，即使是一条5步就可跨过的窄路口，往来都无车，台北的行人也会停在斑马线的一端静静等待绿灯放行。台湾人说：“走斑马线，等红灯，这像呼吸一样自然。”一个人或城市的文明习惯不会像呼吸一样自然达成，台湾早有对行人乱穿马路的处罚条例，依据台湾1968年制定、今年刚刚修订完成的“道路交通管理处罚条例”第七十八条...[详情]
有人说，耳垂大的人有福，小张的耳垂也很大，还得了个绰号——大耳朵图图。但是嘉兴小张的耳垂不仅大，还大得离谱，像个球一样！这是怎么回事...[详情]
全国31省份2019年4月CPI数据相继出炉，“蒜你狠”“车厘子自由”“香椿自由”等热议话题近期也重回大众视野，在菜价、水果价的强势...[详情]
