迷迭香又叫露丝玛丽,香味似茶香,而且有着抗氧化的作用。在调制肉馅和烤肉的时候使用较多,使用少量既可有着浓郁的香味,但是如果用量过多就会发苦,适用于任何红肉类;他力根Tarragon又名龙蒿,蛇蒿,味道有着属于自己的独特清新的香味,用于腌制红肉,家禽,海鲜及制作汤,醋。搭配着鸡肉和鱼肉有着绝佳的效果。 鼠尾草 Sage:常用于腌制家禽,特别是鸡鸭,调制肉馅和意大利饺子也常用,南斯拉夫产的最好,鼠尾草的香味浓烈刺鼻,夹杂些许樟脑的味道,可为各种食物增添沁人的香味。 另外,鼠尾草非常适合跟奶制品和油腻食物一起烹饪,有时也会加入葡萄酒、啤酒、茶和醋当中,干燥后的气味浓厚,...
在众多调味品当中,比较常见的就是五香粉和十三香了。其实,对于大多数人来说,人们往往分不清五香粉和十三香到底有什么区别,接下来佰佰安全...[详情]
五香牛肉作为休闲食品深受消费者喜爱。但近日沈阳的程先生反映,自己购买的五香牛肉条竟然吃出了辣味,因此起诉超市要求十倍赔偿。那么“五香到底能不能含辣”? 吃五香牛肉条孩子辣得冒汗 近日,沈阳消费者程先生向记者反映,8月初,因为一家人要外出旅行,就想买些食品带着,他在沈阳一家超市的青年店购买了浙江佳时食品有限公司生产的牧谣牌手撕牛肉条(五香味),专门给孩子准备的。“结果没承想,几个孩子吃完辣得不行,直冒汗,有家长还说我这是买的假冒伪劣。”程先生说,这要是有人对辣过敏,后果更严重。另外,程先生还购买了该超市出售的同为浙江佳时食品有限公司生产的牧谣牌灯影牛肉(麻辣味),他称这款麻辣味...
在前几天,广西省的一则“最大陨石被盗”成为各家头条,吸引了无数网友的关注,当地民警也高度重视此案,以至于发布悬赏令以征求线索。终于在今天(1月31日),这块陨石被民警给找到了,我们可以看到这块陨石身上缠满了铁丝和钢管,放置于一辆小货车上,但是对于嫌疑人的身份以及案件的进展民警表示不方便透露。这块陨石是货真价实的广西省最大的一块陨石,一直存放于广西省贺州市昭平县黄姚北莱村村内,多...[详情]
昨天下午,钦州市钦南区政府紧急召开新闻通报会,通报一起突发事故:11月29日上午,钦南区黎合江工业园钦州市广泰食品厂发生一起工作人员因吸入有毒气体中毒死亡事故,造成5人死亡。据了解,当日上午9时04分,钦州市公安消防支队指挥中心接到报警称,钦南区黎合江工业园广泰食品厂腌制车间5人掉入地下腌菜池。接报后,市公安消防支队、120立即前往赶往现场开展救援处置。经抢救,5名被困人员全...[详情]
菜市场里的腌菜看上去很诱人,殊不知腌菜在加工过程中食品卫生差,加工作坊竟是地坑,严重违反相关食品安全标准。9月13日,市民屈先生在网...[详情]
近日,长沙市中医医院(长沙市第八医院)收治了一对夫妻,夫妻俩先后被诊治出胃癌。...[详情]